Vina Albali Rosado Tempranillo
Der Viña Albali Rosado Tempranillo ist ein kraftvoller Rosé aus dem Umland der spanischen Stadt Valdepeñas, die in der südlichen Zentralregion der iberischen Halbinsel liegt. Sehr fruchtbetont liegt mit diesem Viña Albali Rosado kein klassischer Sommerwein vor, denn sein Charakter ist dafür zu üppig.
Aus seinem dunklen Lachsrot erheben sich die deutlichen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Rhabarber. Fein durchwoben durch die Düfte von grünen Äpfeln und Blutorangen. Eingefasst ist dieses Bouquet des Viña Albali Rosado Tempranillo von einer intensiven Würzigkeit, die sich durch die Noten von Walderde, Karamell und Brombeere ausdrückt.
Die deutliche Restsüße des eigentlich trocken ausgebauten Viña Albali Rosado kratzt für uns sehr dicht am Halbtrocken entlang. So wird die ohnehin schon sehr zurückhaltende Säure weiter zurückgenommen, auf das eine kräftige Fruchtigkeit bei einem üppigen Mundgefühl bleibt, die dich und beinahe ölig in den Abgang führt. Der Nachhall dieses Viña Albali Rosado Tempranillo ist intensiv und andauernd.
Auf Grund seiner Intensität passt dieser spanische Roséwein gut zur würzigen und scharfen Küche. Zum Beispiel zu gehaltvollen Braten aus dem Ofen, zu gebratenem Fisch und zur feurigen Tex-Mex-Küche. Auch ein zünftiges BBQ begleitet der Viña Albali Rosado süffig und gut. Ebenso schmeckt er zu herzhaften Vorspeisen, zu Tapas, zu gehaltvollen Snacks und zu kräftig durchgereiften und intensiven Hartkäsesorten.
Vina Albali Rosado Tempranillo - Die Basics:
