Château Bel Air Bordeaux Rotwein, trocken, 2020, 0,75 l

Château Bel Air Bordeaux

Tief wurzeln müssen die Reben für den Château Bel Air Bordeaux. Denn die Böden sind sandig und tiefgründig. Doch so erhält dieser Vin AOC seine angenehme Mineralität, für die die Erzeugnisse dieser Region berühmt sind. Leuchtendes Purpurrot füllt schließlich das Glas und die Aromen von Brombeere, von schwarzer Johannisbeere und Vanille kitzeln die neugierige Nase. Trocken ausgestattet, finalisiert der Château Bel Air Bordeaux mit einer frischen, ätherischen Würzigkeit, die die Aromen von Minze und Eukalyptus in sich trägt.

Dank seinem Ausbau im Edelstahltank, entfallen die Holznoten, und die deutliche Betonung auf der Frucht wird alleine durch das wärmende Aroma von Vollmilchschokolade getragen. Die sanfte, zurückhaltende Säure des Château Bel Air Bordeaux lässt im Verbund mit der bereits angesprochenen, ätherischen Würze ein leichtes, frisches Mundgefühl aufkommen. Gestreichelt wird der Gaumen noch von seidigen Tanninen, bevor man einem langen Nachhall hinter blicken darf. Zum vorliegenden Preis haben wir mit dem Château Bel Air Bordeaux einen wirklich ansprechenden Tropfen.

Genießen Sie ihn zu Ragouts und deftigen Braten mit gehaltvollen Saucen. Passt zu Wild und Geflügel. Auch zu feinwürzigen Käsesorten darf dieser Wein gerne eingeschenkt werden.

Château Bel Air Bordeaux AOC - Die Basics: