Gallo Zinfandel Rotwein, halbtrocken, 2020, 0,75l

Gallo Zinfandel

Üppig, sehr süffig und sehr weich kommt der Gallo Zinfandel. Dieser Rotwein von den Gallo Family Vineyards ist damit ein typischer Amerikaner, denn auf der anderen Seite des Atlantiks lieben die Menschen ausgesprochen weiche Weine. Sie mögen dort auch eine deutliche Restsüße, womit der Gallo Zinfandel zwar als trocken klassifiziert wurde, für uns aber definitiv halbtrocken ist. Hier erheben wir also Einspruch gegenüber den angelieferten Daten des Herstellers. Bei der weiteren Beschreibung des Gallo Zinfandel gehen wir aber d'accord:

Sehr viel Frucht steckt in der tiefroten Farbe. Lebhafte Bickbeere findet sich im Gallo Zinfandel genauso, wie die Aromen von Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Durchwoben von den roten Früchten von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Dazu Nuancen der würzigen Cranberry. Erst dahinter entfalten sich beim Gallo Zinfandel die Aromen von Eichenholz, von Vanille, Schokolade und Tabak. Dunkel und tiefgründig und von einer Vielschichtigkeit, die nur durch den sehr weichen Auftritt ausgebremst wird. Hier würden wir uns einen Spritzer frische Säure wünschen und eine Prise mehr Tannine. Denn die Tannine sind zurückhaltend und dabei sehr mild, was ebenfalls typisch für kalifornische Weine ist. Das tut der Liebe jedoch keinen Abbruch. Gerade empfindliche Mägen dürften an dem geringen Säuregehalt des Gallo Zinfandel ihre Freude finden.

 Die Üppigkeit jedoch ist eindrucksvoll. Hier schmeckt man wirklich jede einzelne Kilowattstunde der intensiven kalifornischen Sonne.

Stellen Sie den Gallo Zinfandel zum BBQ auf den Tisch. Auch zu Pasta mit würziger Tomatensauce darf er gut und gerne eingeschenkt werden. Ebenso zu einer deftigen Brotzeit haben wir hier einen guten Begleiter.

Gallo Zinfandel - Die Basics: