Intrigo Primitivo Puglia Rotwein, halbtrocken, 2022, 0,75l

Intrigo Primitivo Puglia

Der Intrigo Primitivo Puglia kommt für seine Preisklasse recht ausgewogenen und weich daher. Zurückhaltende Tannine und eine nur hauchfeine Säure machen ihn zu einem echten Alltagswein, der nicht viel Aufmerksamkeit erbittet. Zudem ist er bekömmlich und fruchtig und ein gerngesehener Gast bei vielen Anlässen.

Dunkle Frucht hält der Intrigo Primitivo Puglia für die Verkostung bereit, mit dem zarten Duft und Geschmack von Pflaumen und Cassis. Hinzu kommt eine feine Note von Kirschen. Mit hintergründiger Erdigkeit und einer Spur von Honig, Eichenholz und Vanille.

Nur einen Einwand haben wir gegenüber dem Erzeuger, denn der Intrigo Primitivo Puglia ist für uns keineswegs trocken, sondern durchaus als halbtrocken zu klassifizieren, weswegen wir ihn in unserem Onlineshop auch so ausweisen.

Insgesamt bringt der Intrigo Primitivo Puglia erstaunlich viel Leben ins Glas und passt mit seiner Restsüße gut zu frischen Blattsalaten mit Dressings auf Olivenölbasis. Ebenso passt er zur gesamten Bandbreite, die ein Holzkohlengrill an Speisen hergibt. Auch zu Pasta, Pizza und Braten aus dem Ofen darf dieser Wein aus dem Süden Italiens eingeschenkt werden.

Intrigo Primitivo Puglia - Die Basics: