Kellerei Peter Mertes Rotwein Black Star, trocken, 2019, 0,75 l

Ein Star mit Allüren.

Dunkel, elegant und mystisch: Der Star, der das Etikett der neuen Premium-Cuvée „Black Star“ ziert, steht sinnbildlich für die besondere Qualität des Flascheninhalts. Denn mit seinen scharfen Augen kann der Star den Reifegrad der Früchte und Beeren in der freien Natur beurteilen.

Charakteristik: Black Star zeichnet sich durch intensive Aromen dunkler Frucht und einer kräftigen Holznote aus. Der Flascheninhalt ist ungefiltert, um die natürlichen Aromen und die Textur des Weines zu erhalten. Vor der Abfüllung des Weines wird eigens abgewartet, bis sich die Trübstoffe im Wein gesetzt haben. Vollmundig, würzig, und tiefdunkel belohnt Black Star dieses besondere Engagement mit außerordentlicher Aromenvielfalt und einem langen Finish.

Verzehrempfehlung: Passt ideal zu rotem Fleisch und würzigen Soßen.