Kloster Eberbach Rheingau Riesling Classic QbA, trocken, 2021, 0,75 l

Hochheim war ab dem 13. Jahrhundert ebenso eng mit dem Kurstaat Mainz verbunden, wie der geographische Rheingau. Auch in der weiteren Geschichte kam die Stadt zunächst zum Herzogtum Nassau-Usingen, bevor sie 1866 an Preußen fiel.
Der Wein zeichnet sich besonders durch seine harmonisch, trockene Art aus. Der mineralische Boden bringt eine zarte Frucht hervor, welche saftig und anregend schmeckt.

Degustationsempfehlung: Passt besonders zur vegetarischen Küche, Pasta, Fisch und Meeresfrüchten.