Mezzacorona Chardonnay DOC Weißwein, trocken, 2022, 0,75l

Mezzacorona Chardonnay

Der Mezzacorona Chardonnay aus Trentino ist ein sehr leichter Weißwein und kommt nur für Weinfreunde in Frage, die einen Bogen um intensive Frucht machen möchten. Spötter sagen, der Mezzacorona Chardonnay wäre flach. Dem stimmen wir nicht zu, denn er besitzt in seiner Leichtigkeit durchaus Tiefgang. Nur sehr zurückhaltend und so unaufdringlich, wie ein Wein nur sein kann.

Seine Farbe ist ein sehr helles und klares Grün-Gelb. Und ebenso hell und klar ist auch das Bouquet des Mezzacorona Chardonnay. So entspinnen sich für die Nase nur sanfte Erinnerungen an grüne Äpfel und Birnen. Unterlegt mit den ebenso dezenten Düften von Zitronen und Grapefruits. Darunter dann eine feine Nuance von Eiche und Vanille.

Der Gaumen wird vom Mezzacorona Chardonnay ebenso leicht und dezent eingenommen. Mit sanfter Restsüße und Säure und einer sehr dezenten Fülle. Mit leichten Düften von Gras, von tropischen Früchten und einer deutlichen Mineralität. Klar, kühlend und leicht. Mit dezenter Walnussnote im Nachhall. Wenn man seine Erwartungshaltung beim Mezzacorona Chardonnay nicht zu hoch schraubt, gibt es für die feinfühlige Nase viel zu entdecken, denn beim Mezzacorona Chardonnay regiert nicht der Holzhammer, sondern die feine Nuancierung.

So passt dieser leichte und trocken ausgebaute Weißwein aus Norditalien zu ebenso leichten Speisen. Zum Beispiel zu feinen Fischgerichten, zu Salaten, zur leichten veganen Kost, zur leichten Sommerpasta mit Gemüse und zu feinen Gerichten mit Meeresfrüchten.

Mezzacorona Chardonnay Trentino DOC - Die Basics: