Michel Schneider Spätburgunder Roséwein, feinherb, 2022, 0,75l

Michel Schneider Spätburgunder Rosé

Der Michel Schneider Spätburgunder Rosé ist ein feinherber und saftiger Vertreter dieser Rebsorte. Und auf Grund seines Ausbaus als Rosé angenehm weich und anschmiegsam, bei intensiver Frucht und der typischen Rebsortencharakteristik. Denn das Bouquet des Michel Schneider Spätburgunder Rosé eröffnet ganz klassisch mit den Aromen von Kirsche und Erdbeere. Hinzu kommt noch eine Nuance saftiger Brombeeren und ein Hauch von Schwarzer Johannisbeere.

Am Gaumen zeigt sich der Michel Schneider Spätburgunder Rosé mit einer vitalen, aber sehr samtigen Säure, gut balanciert mit der Restsüße. Hier entfalten sich angenehm die gesamten Aromen des Bouquets. In der Nase kann man dabei eine feine Nuance von Mandeln aufspüren. Trotz seiner Leichtigkeit ein vielschichtiger Tropfen, mit knackigem Abgang und einem sanften, mittellangen Nachhall.

Servieren Sie den Michel Schneider Spätburgunder Rosé auf Grund seiner Restsüße zu leichten veganen Gerichten und zu Meeresfrüchten und Fisch. Zum Beispiel zu Sushi passt er außerordentlich gut. Auch zu herben bis scharfen Blattsalaten (Rucola, Endivien, Chicorée) darf er eingeschenkt werden.

Michel Schneider Spätburgunder Rosé - Die Basics: