Moselland Riesling Weißwein, lieblich, 2022, 0,75l

Moselland Riesling lieblich

Mit dem Moselland Riesling lieblich haben wir die süße Hochgewächs-Variante dieser Rebsorte aus der Steillage der Mosel. Doch Süße bedeutet hier kein Zuckerwasser, sondern sie kommt dezent und liegt dicht am Halbtrocken. Damit ist der strohgelbe Moselland Riesling lieblich angenehm süffig und zu unserer Freude sehr harmonisch und gut balanciert.

Das Bouquet eröffnet der Moselland Riesling lieblich mit einem prächtigen Korb grüner Äpfel. Frisch und fruchtig, mit floralen Noten von Akazien- und Holunderblüten und feinen Aromen von Aprikosen.

Am Gaumen beweist er seine Herkunft mit einer lebendigen Mineralität, die typisch für die Weine von der Mosel ist. Seine Säure ist spürbar vorhanden, aber wird durch das gelungene Spiel mit der Süße gut gezähmt. So hinterlässt der Moselland Riesling lieblich ein angenehm leichtes Mundgefühl, das durch feine Zitrusnoten bekräftigt wird. Klar im Abgang, mit feinem Nachhall.

Der Moselland Riesling lieblich ist ein toller Begleiter zur asiatischen Küche, die hier gerne ein bisschen schärfer sein darf. Zudem passt er zu Meeresfrüchten, mildwürzigen Weichkäsesorten und zu frischen Salaten mit Dressings auf Olivenöl-Balsamico-Basis.

Moselland Riesling lieblich QbA aus der Steillage - Die Basics: