Piccini Brunello di Montalcino DOCG Rotwein, trocken, 2017, 0,75l

Piccini Brunello di Montalcino

Die Trauben des Piccini Brunello di Montalcino werden von Hand im Spätsommer geerntet, zum Zeitpunkt der perfekten Reife. Nach der Kelter und Vergärung gedeiht der Wein dann 20 Monate in Eichenholzfässern und im Anschluss daran noch für 6 Monate in der Flasche. So entsteht mit dem Piccini Brunello di Montalcino ein tiefgründiger und vielschichtiger Wein, bei dem die eichigen und erdigen Noten dominieren. Sehr samtig und wohl austariert sind Tannine und Säure und hinter den gewaltigen Aromen der Reifung lauert die intensive Frucht.

Viel saftige reife Kirsche im Verbund mit Erdbeere und würzigen Cranberries. Dazu gesellen sich im Piccini Brunello di Montalcino Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis. Abgerundet mit dem Duft und Geschmack von Trockenfrüchten, die einen wärmenden Charakter verleihen, mit einem Hauch von frischen Zitrusaromen und von Marzipan.

Auf Grund seiner Kraft und Wärme eignet sich der Piccini Brunello di Montalcino hervorragend zu gegrilltem dunklem Fleisch, sowie zu herzhaften Wildragouts. Wer trockene italienische Weíne liebt, wird auch seine Freude an diesem Wein abseits jeglichen Essens haben.

Piccini Brunello di Montalcino DOCG - Die Basics: