Rheinberg Kellerei Dornfelder Rotwein Pfalz, trocken, 2021, 0,75 l

Das Anbaugebiet Pfalz liegt südlich von Worms bis an die französische Grenze und von den Hängen des Pfälzer Waldes bis in die Rheinebene. Die Pfalz hat mit einer etwas kleineren Rebfläche als das benachbarte Rheinhessen ähnliche Erzeugerstrukturen. Obwohl die Rebsorte Dornfelder in Deutschland erst seit 1980 zugelassen ist, hat sie sich bereits zu einem richtigen Publikumsliebling entwickelt. Ein bemerkenswerter Dornfelder mit ausgeprägter fruchtiger Kirschnote und würzigen Anklängen nach Vanille. Im Mund überzeugt er durch sein ausgewogenes Säure-Süße-Spiel.

Typ: kräftig, reife Beerenaromen, harmonische Säure

Empfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Braten, Wild und herzhaftem Käse.