Ritmo de la Vida Verdejo Weißwein, trocken, 2020, 0,75l

Ritmo de la Vida Verdejo

Der Ritmo de la Vida Verdejo ist ein überaus angenehmer und bekömmlicher Weißwein aus der spanischen Region Rueda, der trocken vinifiziert wurde, jedoch mit einer feinen Restsüße kommt. Seine Farbe erinnert an Bernstein, doch trotz dieses farbintensiven Auftritts ist der Ritmo de la Vida Verdejo überraschend leicht, geradezu beschwingt.

Sein Bouquet betont die Zitrusnoten und führt frische Limette und Zitrone. Darin verwoben sind Stachelbeere und grüne Kiwi. Erst dahinter gesellen sich die grünen Baumfrüchte in der Form von Äpfeln, Birnen, unterlegt mit saftigen Pfirsichen. So frisch und fruchtig kommt der Ritmo de la Vida Verdejo auch an den Gaumen.

Hier zeigt er eine sehr feine und milde Säure, die wunderbar von der feinen Restsüße umspielt wird. Der Ritmo de la Vida Verdejo ist von überraschend leichter Textur. Bringt im Finale noch etwas würziges Gras in die Nase und die sanft tropische Nuance von Passionsfrüchten.

Servieren Sie den Ritmo de la Vida Verdejo klassischerweise zur Paella. Auch zu anderen Reisgerichten - zum Beispiel Risotto - passt er sehr gut. Ebenso macht er im Verbund mit mildwürzigen Fischgerichten, mit Salaten und der veganen Küche eine gute Figur.

Ritmo de la Vida Verdejo Rueda - Die Basics: