Vignobles Vellas Gueule de Boa, trocken, 2018, 0,75l
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
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Domaine Serre Saint Vincent Vignobles Vellas Gueule de Boa Corbières AOP
Beim Vignobles Vellas Gueule de Boa stellt man fest, dass sich über Geschmack herrlich streiten lässt. Doch haben wir hier ausschließlich das Flaschendesign im Blick. Denn inhaltlích ist beim Vignobles Vellas Gueule de Boa nur wenig Spielraum für Diskussion, denn dieser trockene Rotwein aus dem Languedoc im Süden Frankreichs ist - kurz und knapp: Sehr gut.
Hervorragend zusammengebaut aus den Rebsorten Grenache, Carignan und Syrah ist der Vignobles Vellas Gueule de Boa der Domaine Serre Saint Vincent ein wohlaustarierter Cuvée, der das Beste der verschiedenen Traubencharakteristiken in sich vereint: Die anschmiegsame Milde der Grenache, die Kraft der Carignan und die Komplexität der Syrah.
Im Glas steht der Gueule de Boa in einem sanften Rubinrot und nahezu sofort kitzelt ein saftiges Bouquet schwarzer Früchte die Nase. Dunkle Johannisbeere, Brombeere und reife Pflaume. Hinzu kommen würzige Cranberries, Himbeeren und Walderdbeeren. Eingebunden in eine deutliche Note von Vanille, die dem Vignobles Vellas Gueule de Boa appetitliche Anklänge an frisch zubereitete Konfitüre verleiht. Am Gaumen schließlich klar strukturierte, kraftvolle Tannine, die jedoch samtweich den Abgang einleiten. Es folgt ein herrlich langer Nachhall, geprägt von erdigen Nuancen und großzügiger Frucht.
Die hauchfeine Restsüße legt eine alleinige Verkostung nahe. Jedoch schmeckt der Vignobles Vellas Gueule de Boa auch vorzüglich zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Auch zu einer deftigen Brotzeit und zu kraftvollem Käse ist dieser trockene Franzose ein vorzüglicher Genuss.
Vignobles Vellas Gueule de Boa der Domaine Serre Saint Vincent - Die Basics:
| Geschmack: | Trocken |
|---|---|
| Farbe: | Rot |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
| Netto-Volumen: | 0,75l |
| Land: | Frankreich |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Vellas Nicolas Artisan Eleveur, FR-34820 Teyran |
Die Familie Vellas betreibt seit 4 Generationen Weinbau in der südfranzösischen Appellation Corbieres, unweit von Montpellier entfernt. Aktuell werden in 5 Betrieben etwa 120 Hektar mit Weinanbau bewirtschaftet. Das Markenzeichen sind kraftvolle Rotweine, verpackt in moderner Optik.
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