Musso Sauvignon Blanc Bio-Wein
Der Musso Sauvignon Blanc ist ein zertifizierter Bio-Wein (DE-ÖKO-039) von Casa Rojo aus der berühmten Anbauregion La Mancha in der zentralspanischen Region Kastilien. Bei diesem Tropfen stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis, denn mit dem Musso Sauvignon Blanc bekommt man einen sehr ausgewogenen, wohlschmeckenden Weißwein zu einem fairen Betrag.
Seine Farbe ist ein sehr klares, dunkles Strohgelb. Das Bouquet des Casa Rojo Musso Sauvignon Blanc führt die Nuancen von grünen und gelben Äpfeln, von reifen Birnen und Zitrusfrüchten. Zudem zeigt er eine Erinnerung an die Hefe, etwas Stachelbeere und eine warme Note von Nüssen.
Mit einer seidigen Textur trifft der Musso Sauvignon Blanc Bio-Wein sehr mild den Gaumen, trotz einer frischen Säure, die weich ist und von einer deutlichen Restsüße umfangen wird. Wohl austariert und mit zarter Frucht in der Nase in Richtung Finale. Mineralisch und mit einer Note von Honig führt der Casa Rojo Musso Sauvignon Blanc in den Abgang und liefert dann einen mittellangen, sanftmütigen Nachhall ab, in dem gelbe Äpfel und etwas Zitrus dominieren.
Sehr gut passt der Musso Sauvignon Blanc auf Grund seiner leichten Restsüße und der frischen Säure zu allerlei Fischgerichten. Ob gegrillt, gebraten oder gedünstet - der Musso Sauvignon Blanc passt. Zudem kann man ihn gut zu Geflügel servieren, zu Salaten, Aufläufen und zu würzigen Risotti und Gemüsepfannen.
Casa Rojo Musso Sauvignon Blanc Bio-Wein - Die Basics:
Neon Chardonnay 3 Liter Bag-in-Box
Der Neon Chardonnay ist ein recht kraftvoller Vertreter seiner Rebsorte. Das betrifft zum einen seinen Alkoholgehalt, zum anderen seinen - für seine Rebsorte - überdurchschnittlich intensiven Geschmack. Sehr trocken ausgebaut und mit einer lebendigen, jedoch weichen Säure bedient der Neon Chardonnay in der 3 Liter fassenden Bag-in-Box eine große Runde von Liebhabern trockener Weißweine.
Einmal angebrochen bleibt der Neon Chardonnay in der Bag-in-Box für mindestens 4 Wochen frisch, sodass Sie auch noch dann Freude an seinem Bouquet haben werden, das intensiv an überreife Stachelbeeren, Melonen und grüne Äpfel erinnert. Unterlegt mit den tropischen Nuancen von Mango und Ananas.
Frisch und lebendig am Gaumen zeigt der Neon Chardonnay auch hier seine intensive Frucht. Seine Säure ist vital und führt über den Abgang bis in den Nachhall hinein, in dem die grünen Äpfel dominieren, sowie eine feine Erinnerung an die Hefe präsent ist.
Genießen Sie diesen vollmundigen Neon Chardonnay aus der 3 Liter Bag-in-Box zu hellem Fleisch, zu feinwürzigen Käsesorten und zu frischen Salaten mit Dressings auf Sahnebasis. Auch mit würzigen Snacks und Vorspeisen harmoniert er ebenso, wie mit gehaltvollen Gemüsegerichten.
Neon Chardonnay 3 Liter Bag-in-Box - Die Basics:
Rasgón Macabeo
Der Rasgón Macabeo ist ein solider, fruchtiger Cuvée, der der Region La Mancha in Kastilien entstammt und aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Macabeo im Edelstahltank ausgebaut wurde. So bewahren die beiden Rebsorten ihre ohnehin schon intensive Frucht gänzlich unverfälscht und eröffnen das Bouquet des Rasgón Macabeo dann auch herrlich aromatisch.
Die Nase erfreuen Düfte von Maracuja, Grapefruit und würzigem Holunder, vereint mit den floralen Noten frisch aufgeblühter Wiesenblumen und grüner Baumfrüchte. Fruchtig-floral lässt sich das Geschmacksbild des Rasgón Macabeo wohl am besten beschreiben. Förderlich für die Entfaltung der anschmiegsamen Aromen ist am Gaumen dann der halbtrockene Charakter des Rasgón Macabeo. Mit seiner belebenden, jedoch sanftmütigen Säure entwickeln sich feine Nuancen von Pfirsich, von Birne und Melone. Ein Hauch von Minze in der Nase nach einem knackigen Abgang, gefolgt von einem mittellangen, milden Nachhall.
Auf Grund seiner Restsüße eignet sich der Rasgón Macabeo hervorragend als Begleiter für Fisch, Spargel und Meeresfrüchte. Auch Sushi passt hervorragend zu diesem Wein. Ebenso darf er zu Geflügelgerichten und frischen Blattsalaten eingeschenkt werden.
Rasgón Macabeo - Die Basics: