¡Ritmo de la Vida! Tempranillo Der ¡Ritmo de la Vida! Tempranillo entstammt der Region Navarra im Norden Spaniens und hat somit atlantische und mediterrane Einflüsse, die ihm einen vielschichtigen Charakter verleihen. Dazu besticht er mit seiner Üppigkeit und einer intensiven Fülle von Tanninen, die durch die Fassreifung weich und anschmiegsam geworden sind und den ¡Ritmo de la Vida! Tempranillo mit einer angenehmen, mundfüllenden Seidigkeit ausstatten. Sein Bouquet eröffnet mit den schwarzen Früchten von Cassis, von Pflaumen und Brombeeren. Darunter liegen beim ¡Ritmo de la Vida! Tempranillo Holz- und Tabaknoten und reife Kirschen. Hinzu kommen sanfte Nuancen von Rosinen und ein würziger Hauch von Leder. Gleiches dann am Gaumen, mit zusätzlich etwas Holzrauch. Eine sehr gut eingebundene Säure und eine hauchzarte Restsüße hinterlassen einen nicht zu schweren und einen sehr schön austarierten Gesamteindruck samt einem kräftigen Nachhall. Der ¡Ritmo de la Vida! Tempranillo passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, zu herzhaften Gemüseaufläufen und gehaltvollen Fischragouts. Auch zur kräftigen Brotzeit mit luftgetrockneter Salami und Räucherschinken und zu spanischen Tapas. ¡Ritmo de la Vida! Tempranillo - Die Basics:

Ritmo de la Vida Verdejo Der Ritmo de la Vida Verdejo ist ein überaus angenehmer und bekömmlicher Weißwein aus der spanischen Region Rueda, der trocken vinifiziert wurde, jedoch mit einer feinen Restsüße kommt. Seine Farbe erinnert an Bernstein, doch trotz dieses farbintensiven Auftritts ist der Ritmo de la Vida Verdejo überraschend leicht, geradezu beschwingt. Sein Bouquet betont die Zitrusnoten und führt frische Limette und Zitrone. Darin verwoben sind Stachelbeere und grüne Kiwi. Erst dahinter gesellen sich die grünen Baumfrüchte in der Form von Äpfeln, Birnen, unterlegt mit saftigen Pfirsichen. So frisch und fruchtig kommt der Ritmo de la Vida Verdejo auch an den Gaumen. Hier zeigt er eine sehr feine und milde Säure, die wunderbar von der feinen Restsüße umspielt wird. Der Ritmo de la Vida Verdejo ist von überraschend leichter Textur. Bringt im Finale noch etwas würziges Gras in die Nase und die sanft tropische Nuance von Passionsfrüchten. Servieren Sie den Ritmo de la Vida Verdejo klassischerweise zur Paella. Auch zu anderen Reisgerichten - zum Beispiel Risotto - passt er sehr gut. Ebenso macht er im Verbund mit mildwürzigen Fischgerichten, mit Salaten und der veganen Küche eine gute Figur. Ritmo de la Vida Verdejo Rueda - Die Basics: