Rebsorten

Primitivo - Die Traube aus Süditalien

Ursprung und Eigenschaften des Primitivo

Die Rebsorte Primitivo und die Rebsorte Zinfandel sind genetisch gleich, pflegen nur eine unterschiedliche Anbauregion. Den meisten werden die Regionen Salento & Manduria ein Begriff aus der Primitivo-Welt aus Italien etwas sagen. Zudem kennt man den Primitivo häufig als sortenreinen Wein, wobei er auch gerne mit den Rebsorten Negroamaro und Susumaniello zusammengeführt wird. Dabei kann der Name abgeleitet werden, durch die frühre Reife der Trauben wird der Primitivo so genannt, da dies von "frühzeitig" (lat. primitivus) abgeleitet werden kann.

Der Geschmack der unterschiedlichen Primitivo-Weine ist in der Regel sehr körperreich mit üppigen Aromen. Hauptsächlich schmeckt man dabei die Intensität der dunklen Früchte, gepaart mit den intensiven Noten von Brombeere, Feige und Blaubeere. Ergänzt wird diese Geschmacksrichtung mit den Aromen von Zimt, Sternanis und Pfeffer. Und all das mit einer lockeren Süße abgestimmt auf meist über 14,0% Alkoholgehalt.

Damit ist die Primitivo-Traube als autochtone Rebsorte in und um Apulien anzufinden, was bedeutet, dass die Sorte als einheimisch bzw. alteingesessen gilt. Breits im Jahr 1799 wurde diese erstmals vom Botaniker Francesco Felippo Indellicati gesehen.

Mittlerweile kennt man die Primitvo-Rebsorte auch gelegentlich als Rosé-Weine und nicht nur als kräfttige, schwere Rotweine. Das kommt daher, dass die Rosé-Weine zunehmend beliebter werden als Rotweine - insbesondere in den Sommermonaten. Zudem sind diese deutlich leichter zu genießen und haben stets einen frischen überraschenden Auftritt. Jedoch gilt auch für die Primitivo-Rosé-Weine die frühere Erntezeit.

Letztlich lässt sich sagen, dass der Primitivo mittlerweile als Fester Bestandteil der Kultur Apuliens gilt. Prost!

Unsere Primitivo-Weine zum Bestpreis

Ronco di Sassi Primitivo Appassimento Puglia IGT, trocken, 2023, 0,75l

Ronco di Sassi Primitivo Appassimento Puglia - Italien exklusiv! Der Ronco die Sassi Primitivo Appassimento Puglia ist ein wahrer Genuss aus Italien. Dieser kräftige Rotwein, dessen Trauben er nach dem Welken am Rebstock per Hand gelesen werden, besteht zu 100% aus Primitivo. Die Handlese verleiht dem Wein eine intensive und tiefe Farbe, reichhaltige Aromen die nach schwarzen Früchten schmecken und unterschiedliche Gewürznoten mit sich bringen. So entsteht ein lang anhaltenden und fesselnden Geschmack. Nicht nur die Anklänge von reifen Früchten und die zarten Noten von Tabak und Kakao sind bei dem Ronco di Sassi Primtivo Appassimento Puglia ein absolutes Highlight - das edele Flaschendesign sucht ebenfalls seines Gleichen. Und die Melange, das Potpourri, die Mischung aus all diesem bringen dem Ronco di Sassi Primtivo Appassimento Puglia, unserer Meinung nach, völlig zurecht auch 99 Punkte von Luca Maroni ein. Warten Sie nicht lange - greifen Sie zu, hier im Weinhandel für Weinfreunde. Ronco die Sassi Primitivo Appassimento Puglia - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (26,59 €* / 1 Liter)

Ab 19,94 €*

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Pasqua Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT, halbtrocken, 2023, 0,75l

Pasqua - Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT Pasqua ist ein erfolgreiches Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Ihr erklärtes Ziel war es, typische Veroneser Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Dazu wird der gesamte Herstellungsprozess vom Weinberg über die Vinifikation bis zur Abfüllung akribisch überwacht. Gerade der Desire Lush & Zin Primitivo Puglia IGT aus der Provinz Apulien, dem Stiefelabsatz Italiens, ist ein gutes Beispiel dafür. Dadurch dass Primitivo allgemein eine weit verbreitete Sorte ist, ist dieser Primitivo von besonders hoher Güte. Probieren Sie diesen von fachkundiger Hand vinifizierten ,vollmundigen Rotwein.

Ab 10,44 €*

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Mirus Primitivo di Manduria, trocken, 2022, 0,75l

Mirus Primitivo di Manduria Zum Mirus Primitivo di Manduria muss man zunächst erwähnen, dass der lateinische Begriff Mirus übersetzt wunderbar bedeutet und laut Hersteller für die Einzigartigkeit dieser Edition steht. Sie ist unvergleichlich im Charakter, bewahrt die Qualität der Trauben und bringt deren facettenreiche Eigenschaften in dem daraus erzeugten Wein voll zur Geltung. Das trifft beim Mirus Primitivo di Manduria die Angelegenheit für uns auf den Punkt. Der aus Süditalien stammende Mirus Primitivo di Manduria zeigt ein betörendes Rubinrot und verströmt intensive Aromen dunkler, vollreifer Früchte. Hinzu kommen die sehr ausgewogenen Aromen der Fassreifung in Eichenholzfässern: Holz, Vanille, Schokolade. In dieser Mischung erinnert die intensive, dunkle Frucht des Mirus Primitivo di Manduria an Trockenfrüchte, an würzige Backpflaumen und Rosinen. Am Gaumen überzeugt beim Mirus Primitivo di Manduria die sagenhaft samtige Textur. Die deutliche Restsüße krönt das fruchtige Bouquet und macht es zu einem Fest für die Sinne. Die Komplexität und die Saftigkeit machen diesen perfekt vinifizierten Primitivo zu einem wahren Hochgenuss. Er verdient unsere absolute Empfehlung und hat uns bei der Verkostung sehr positiv überrascht. Genießen Sie den Mirus Primitivo di Manduria als Solospieler. Und wenn Sie ihn zu Speisen einschenken wollen, dann vorzugsweise zu allem, was vom Grill kommt. Auch zu würziger Pasta, zu reifem Hartkäse und zu Fruchtsalaten schmeckt er wirklich hervorragend. Mirus Primitivo di Manduria - Die Basics.

Inhalt: 0.75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

Ab 9,49 €*

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Nardelli 1976 Pink Edition Negroamaro Primitivo, halbtrocken, 2023, 0,75l

Sie suchen diesen Wein in der goldenen Flasche? Den finden Sie in unserem Onlineshop hier: 1976 Gold Edition! Nardelli 1976 Pink Edition Die Nardelli 1976 Pink Edition wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo gebaut. Und auch wenn uns ein derartiges Flaschendesign zunächst skeptisch macht, so überzeugt dieser süditalienische Rotwein aus Apulien auf der ganzen Linie. Denn die Nardelli 1976 Pink Edition ist wunderbar harmonisch, mit mittlerem Körper und feiner Komplexität herrlich weich und ausgeglichen. Aus ihrem kraftvoll dunklen Rot erhebt die Nardelli 1976 Pink Edition Negroamaro Primitivo ganz deutlich die Aromen reifer Kirschen, unterlegt mit den Noten dunkler Beerenfrüchte und gerahmt mit einer feinen Würzigkeit, in der sich die Düfte der Fassreifung wiederfinden. Dezent, zurückhaltend, aber greifbar: Schokolade, Eichenholz und etwas Rauch. Am Gaumen zeigt sich die Nardelli 1976 Pink Edition wunderbar samtig, führt eine feine Restsüße, die halbtrocken klassifiziert ist, jedoch einen Schritt in Richtung trocken geht und damit angenehm zurückhaltend ist. Fein balanciert mit einer weichen Säure, die für einen Hauch Frische sorgt. Im samtigen, wärmenden Abgang präsentiert die Nardelli 1976 Pink Edition noch ein wenig Minze und geht dann in einem anhaltenden Nachhall auf, der von dunklen Beeren dominiert wird. Bei der Verkostung der Nardelli 1976 Pink Edition Negroamaro Primitivo waren wir angenehm überrascht und empfehlen sie zu herzhaften Braten und zu ebensolchen Aufläufen. Auch schmeckt sie zur zünftigen Brotzeit und zu reifem, würzigem Hartkäse. Nardelli 1976 Pink Edition Negroamaro Primitivo - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

Ab 9,49 €*

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Intrigo Primitivo Puglia, halbtrocken, 2023, 0,75l

Intrigo Primitivo Puglia Der Intrigo Primitivo Puglia kommt für seine Preisklasse recht ausgewogenen und weich daher. Zurückhaltende Tannine und eine nur hauchfeine Säure machen ihn zu einem echten Alltagswein, der nicht viel Aufmerksamkeit erbittet. Zudem ist er mild und fruchtig und ein gerngesehener Gast bei vielen Anlässen. Dunkle Frucht hält der Intrigo Primitivo Puglia für die Verkostung bereit, mit dem zarten Duft und Geschmack von Pflaumen und Cassis. Hinzu kommt eine feine Note von Kirschen. Mit hintergründiger Erdigkeit und einer Spur von Honig, Eichenholz und Vanille. Nur einen Einwand haben wir gegenüber dem Erzeuger, denn der Intrigo Primitivo Puglia ist für uns keineswegs trocken, sondern durchaus als halbtrocken zu klassifizieren, weswegen wir ihn in unserem Onlineshop auch so ausweisen. Insgesamt bringt der Intrigo Primitivo Puglia erstaunlich viel Leben ins Glas und passt mit seiner Restsüße gut zu frischen Blattsalaten mit Dressings auf Olivenölbasis. Ebenso passt er zur gesamten Bandbreite, die ein Holzkohlengrill an Speisen hergibt. Auch zu Pasta, Pizza und Braten aus dem Ofen darf dieser Wein aus dem Süden Italiens eingeschenkt werden. Intrigo Primitivo Puglia - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (6,96 €* / 1 Liter)

Ab 5,22 €*

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Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia, halbtrocken, 2023, 0,75l

Doppio Passo Primitivo Rosato - Roséwein aus Apulien! Der Doppio Passo Primitivo Rosato aus Apulien, ganz im Süden Italiens gelegen, beeindruckt durch seinen eleganten Farbton, der an ein dunkles Altrosa erinnert. Hell und klar präsentiert er sich mit dieser Farbe im Glas und bezirzt mit granatroten Reflexen. Die Trauben für den Doppio Passo Primitivo Rosato werden sehr sorgfältig gelesen und anschließend nach klassisch apulischer Rosé-Herstellungsmethode vinifiziert. Das Resultat ist ein angenehm weicher und herrlich fruchtiger Roséwein. So führt der Doppio Passo Primitivo Rosato die intensiven Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren in seinem Bouquet. In seiner Vielschichtigkeit zeigt er noch Anklänge von reifen Pfirsichen, von Vanille und von etwas Flieder. Diese sanfte Floralität führt beim Doppio Passo Primitivo Rosato durch den gesamten Genuss hindurch. Mit seinem samtigen Mundgefühl zeigt er eine frische Säure am Gaumen, die ein feines Spiel mit der Restsüße dieses halbtrockenen Ausbaus eingeht. Hier bietet der Doppio Passo Primitivo Rosato der Nase noch einmal seine geballte Frucht, bevor er klar und erfrischend in den Abgang hinein gleitet. Sein Nachhall ist beerig und andauernd. Hier haben wir nicht nur einen tollen Sommerwein für die lauen Abende, sondern auch einen tollen Begleiter für die verschiedensten Speisen. So passt der Doppio Passo Primitivo Rosato sehr gut zu würzigen Vorspeisen, zu herzhaften Snacks, zu gegrilltem Fisch, Geflügel und Gemüse, sowie zu herzhaften Aufläufen aus dem Ofen. Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment von Doppio Passo! Doppio Passo Primitivo Rosato - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (10,12 €* / 1 Liter)

Ab 7,59 €*

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Leonardi Primitivo Puglia, trocken, 2023, 0,75l

Leonardi Primitivo Puglia Der Leonardi Primitivo Puglia ist Teil der mit großer Leidenschaft und Hingabe erschaffenen Weinserie Leonardi. Trauben aus den besten Regionen Italiens finden hier ihre Verwendung und bieten Weinfreunden eine genussvolle Entdeckungsreise: Von leicht bis kräfig, von würzig bis fruchtig aromatisch - abwechslungsreich wie das italienische Lebensgefühl "La Dolce Vita". Dieser purpurrote Leonardi Primitivo Puglia mit violetten Reflexen präsentiert sich in der Nase mit feinem, Primitivo-typischem Charakter. Mit Anklängen von reifen Beerenfrüchten, von Brombeeren und Kirschen. Mit den würzigen Noten von Wiesenkräutern und von Mocca. Am Gaumen ist der Leonardi Primitivo Puglia ausgewogen und weich, mit einer seidigen Tanninstruktur und einem angenehmen Mundgefühl. Servieren Sie den Leonardi Primitivo Puglia als Begleitung zu Pasta mit würzigen Tomatensaucen und zu dunklen Fleischgerichten von Wild. Auch zu reifem Käse passt der Leonardi Primitivo Puglia mit seiner spürbaren Restsüße hervorragend. Bitte 60 Minuten vor der Verkostung dekantieren, um die Fruchtaromen dieses jugendlichen Weines zu entfalten. Leonardi Primitivo Puglia - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (8,23 €* / 1 Liter)

Ab 6,17 €*

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Soluno Primitivo Salento IGP, feinherb, 2022, 0,75l

Soluno Primitivo Salento - 98 Punkte für diesen Wein! Der Soluno Primitivo Salento veredelt die Trauben alter Rebstöcke zu einem wahrhaftigen Genuss für echte Weinliebhaber. Denn beim Soluno („der Einzigartige“) ist der Name Programm: So präsentiert sich der Soluno Primitivo Salento so charaktervoll und leidenschaftlich wie die Bewohner Apuliens, voller Stolz seiner Herkunft südöstlich der süditalienischen Stadt Bari. Angebaut wird er auf einer Höhe von 450 Metern. Die somit besonders kräftige Sonne Apuliens konzentriert sich in dem Soluno Primitivo Salento nun geradezu üppig. Im Stil zeigen sich Anklänge an einen jugendlichen Portwein. Kraftvoll und würzig, von außergewöhnlicher Intensität und Qualität. Dieser herausragende Soluno Primtivo Salento ist ein samtiges Konzentrat voll intensiver Aromen von reifen dunklen Früchten. Pflaumen und Schwarzkirsche, sowie feinste Gewürznoten, werden abgerundet mit Nuancen von Kaffee und Vanille. Eingebunden in eine delikate Restsüße, erhebt sich das Bouquet des Soluno Primitivo Salento zu einem warmblütigen, vollmundigen Wein, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieser hochklassige Wein erhielt 98 Punkte des italienischen Kritikers Luca Maroni - und auch wir können diesen herrlichen Rotwein uneingeschränkt empfehlen. Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu kräftigen Fleisch- und Grillgerichten. Sowie zu leicht gereiftem Käse und zu frischem Obst. Soluno Primitivo Salento - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (22,79 €* / 1 Liter)

Ab 17,09 €*

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Käfer Bio Primitivo Puglia IGP, trocken, 2021, 0,75l

Käfer Bio Primitivo Ausgewogen und ausgeglichen kommt der Käfer Bio Primitivo. Dieser Biowein aus der süditalienischen Region Apulien ist anschmiegsam und ein echter Schmeichler. Mit sanften, zurückhaltenden Tanninen und einer ebenso unauffällige Säure. Geradezu leichtfüßig entfalten sich hier Bouquet und Geschmack. Viel rote Frucht lässt sich im Käfer Bio Primitivo entdecken. Hinzu kommen Aromen von Schwarzkirsche und Brombeere, mit weichen, konfitürenartigen Untertönen. Die sanfte Nunace weißen Pfeffers verleiht Charakter. Abgerundet wird durch sanfte Holznoten. Servieren Sie den Käfer Bio Primitivo zu herzhaften Braten und zu würzigen Gemüseaufläufen. Auch für ein zünftiges BBQ haben wir mit diesem Wein eine wohlfeile Begleitung. Käfer Bio Primitivo - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (6,32 €* / 1 Liter)

Ab 4,74 €*

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Menzatia Primitivo Negroamaro Salento, trocken, 2022, 0,75l

Menzatia Primitivo Negroamaro Salento Dieser fantastische Menzatia Primitivo Negroamaro Salento in der 0,75l Flasche erhielt seine 99 Punkte vom italienischen Wein-Kritiker Luca Maroni absolut zu Recht. Ein Turbo Primitivo mit etwas Negroamaro dessen Farbe in einem dichten und intensiven Rubinrot im Glas funkelt. Der Kern vom Menzatia Primitivo Negroamaro Salento ist dunkel und undurchdringlich, dazwischen machen sich purpurfarbene und violette Reflexe bemerkbar. Und der Geschmack ist absolut einzigartig. Ein echtes Meisterwerk und einer der ganz großen italienischen Weine. Der Duft des Menzatia Primitivo Negroamaro Salento vereint Noten von Cassis, Kirsche und dunklen, reifen Brombeeren. Vielschichtig, tief und imposant. Dazu weich und samtig und mit einer Fülle, die ihresgleichen sucht. Dieser Primitivo der Extraklasse ist ein Wein für ganz besondere Anlässe. Alleine, zu zweit, oder im Kreise guter Freunde - hier genießen Sie jeden einzelnen Schluck. Menzatia Primitivo Negroamaro Salento - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)

Ab 9,49 €*

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Primitivo - Die Traube aus Süditalien

Ursprung und Eigenschaften des Primitivo

Altersprüfung