Ayuso Rodela Reserva La Mancha Rotwein, trocken, 2017, 0,75l

Ayuso Rodela Reserva La Mancha

Der Ayuso Rodela Reserva La Mancha ist ein rassiger Tempranillo aus La Mancha in der Region Kastilien. Kraftvolle Tannine und ein intensiver Körper. Dazu ein undurchdringliches Rot und nur 0,7g Restzucker pro Liter. Dieser Rodela Reserva ist wirklich knochentrocken.

Das Bouquet eröffnet mit den Düften von Quittengelee und Kirschen und den satten warmen Noten der mehrjährigen Reifung in Eichenholzfässern: Tabak, Leder und darunter sonnendurchwärmter Waldboden. An den Gaumen bringt der Ayuso Rodela Reserva La Mancha mit großer Seidigkeit die schwarzen Früchte von Cassis, von dunkler Schokolade und feine Noten von Backgewürzen. Sanfte Nelke, dazu etwas Zimt und dunkle Lakritze. Leichte Betonung auf der Säure.

Im Finale zeigt der Ayuso Rodela Reserva La Mancha vollmundig feine Nunacen von Eukalyptus und Lorbeer in der Nase, gefolgt von einem kraftvollen Abgang und einem langen Nachhall.

Für Freunde von wirklich trockenen, kraftvollen Rotweinen mit einer Fülle seidiger Tannine haben wir hier ein Exemplar, das sicherlich nicht enttäuschen wird - und zudem einen sehr guten Preis hat.

Servieren Sie den Ayuso Rodela Reserva La Mancha zum BBQ. Zum Beispiel zu Rindersteaks. Auch zur zünftigen Brotzeit und zu sehr reifem Käse haben wir mit diesem Tropfen einen guten Begleiter.

Ayuso Rodela Reserva La Mancha - Die Basics: