Casal Garcia Vinho Verde DOC Weißwein, halbtrocken, 0,75l

Casal Garcia Vinho Verde

Der Casal Garcia Vinho Verde ist unfassbar erfrischend. Leicht, mit zarter Frucht und schöner Säure und - als Tüpfelchen auf dem i - dezent perlend. Insgesamt sehr gut verträglich und durch seinen halbtrockenen Ausbau bei aller Erfrischung angenehm schmeichelhaft. Mit dem Casal Garcia Vinho Verde stellen die Portugiesen erneut unter Beweis, dass leckere Weine nicht teuer sein müssen.

Nahezu farblos steht der Casal Garcia Vinho Verde im Glas, was typisch für portugiesische Weißweine ist. Nur eine äußerst schwache Nuance ins Grüngelbe lässt sich ausmachen. Da überrascht der fruchtige Antritt um so mehr. Denn der Casal Garcia Vinho Verde führt in seinem Bouquet intensive Zitrusaromen und saftig-frische grüne Äpfel. Unterlegt mit einer feinen tropischen Note und einer unterschwelligen Würzigkeit, die an grüne Stachelbeeren erinnert.

Mit frischer, aber sehr bekömmlicher Säure berührt der Casal Garcia Vinho Verde bei einem sehr leichten Mundgefühl den Gaumen. Sehr gut balanciert mit der Restsüße und mit einer belebenden Perlage ausgestattet. Zudem birgt er eine angenehm kühlenden Mineralität. Bei aller Frische ist der Casal Garcia Vinho Verde trotzdem mild und durch seinen dezenten Alkoholgehalt weich und freundlich. Im klaren Abgang zeigt er eine feine florale Note, die an Orangenblüten erinnert. Dann folgt ein dezenter, jedoch langanhaltender Nachhall.

Als sehr angenehmer Sommerwein eignet sich der Casal Garcia Vinho Verde für gesellige Runden unter freiem Himmel, oder gut gekühlt als erfrischender Absacker an einem lauen Sommerabend. Zum Essen serviert harmoniert er ausgesprochen gut mit Meeresfrüchten, mit gegrilltem Fisch und Geflügel, sowie mit leichten Sommersalaten, mit Sushi und leichten Quiches.

Casal Garcia Vinho Verde - Die Basics: