Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon, trocken, 2021, 0,75l
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
14,99 €*
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| Bis 17 |
14,69 €*
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| Ab 18 |
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Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon - kräftig Rot!
Vom Fuße der Anden stammt der Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon. Genauer: Aus dem Valle de Uco in der berühmten Anbauregion Mendoza. Hier reifen die Trauben für den Salentein Cabernet Sauvignon unter besten Bedingungen. Große Höhe mit intensiver Sonne, heiße Tage und kühle Nächte. Und wenn dann noch ein berühmter Winzer ins Spiel kommt, entsteht ein prachtvoller Wein.
Mit seiner 30-jährigen Erfahrung gelingt José Galante mit diesem Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon ein Meisterwerk. Nach einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenholzfässern, wird der reinsortige Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon mit größter Sorgfalt in Flaschen abgefüllt. Und wenn man eine davon öffnet, beim Einschenken das beinahe schwarz erscheinende Rot begutachtet, strömen bereits die fruchtigen Aromen des intensiven Buketts in die erwartungsfrohe Nase.
Die sehr gut ausgebaute Rebsorten-Charakteristik führt herrliche Noten von dunkler Cassis, von reifer Pflaume und Bickbeere. Dank der Reifung im Eichenholz ist die starke Frucht des Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon eingewebt in warme Aromen von Vanille, Pfeffer und feinem Tabak. Mit etwas Eukalyptus am Gaumen und deutlichen Spuren von Lakritze, Thymian und Minze. Sehr üppig, geradezu gewaltig. Eindrucksvoll auch die klare Struktur reifer, samtiger Tannine. Mit einer guten Säure und einer feinen Restsüße gesegnet, sehr gut abgestimmt auf die dunkle, reichhaltige Frucht.
Der Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon ist ein unfassbar harmonischer Wein und genießt unsere absolute Empfehlung. Ein toller Solist und ideal zu gegrilltem Rindfleisch. Ebenso hervorragend zu einer deftigen Brotzeit und zu ausgereiftem Hartkäse.
Bodegas Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon - Die Basics:
| Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
|---|---|
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Valle de Uco |
| Auszeichnung: | NV |
| Farbe: | Rot |
| Gesamtsäure ca.: | 5,6g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Salentein S.a, AR-73536 Mendoza |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Argentinien |
| Netto-Volumen: | 0,75l |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Restzucker ca.: | 2,0g/l |
| Trinktemperatur: | 16°C |
Bodegas Salentein - Wein aus dem Valle de Uco
Bodegas Salentein steht für besonders hochwertige Weine aus dem Valle de Uco in der argentinischen Region Mendoza. Dieses Gebiet ist ohnehin für seine Spitzenweine bekannt, doch Salentein hebt das Niveau noch einmal deutlich an und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2023 als einer der Top 10 Weinhersteller weltweit. Die Weinberge des Weinguts gehören zu den höchstgelegenen der Welt und reichen bis auf etwa 1.700 Meter Höhe. Dort sorgen ideale Bedingungen mit reichlich Wasser, einem ausgeglichenen Klima und intensiver Sonneneinstrahlung für außergewöhnlich konzentrierte, aromatische Weine, die unbedingt eine Verkostung wert sind.
José Galante - Meister der Kellerkunst bei Bodegas Salentein
Die Weine von Bodegas Salentein werden von Chef-Kellermeister José Galante vinifiziert, einem der renommiertesten Önologen Argentiniens und einer Ikone der modernen Weinherstellung mit über 30 Jahren Erfahrung. Diese Expertise bringt er konsequent in jedes Detail der Produktion ein und versteht es, den Charakter argentinischer Weine in höchster Präzision herauszuarbeiten. Dabei folgt Galante keinen kurzfristigen Trends, sondern verbindet traditionelle Weinbereitung mit modernen Methoden und schafft so tiefgründige, vielschichtige und perfekt auf die Rebsorten abgestimmte Weine. Ein echtes Qualitätsversprechen, das Bodegas Salentein zu einer besonderen Bereicherung in unserem Sortiment macht.
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