Bodegas Salentein Numina Gran Corte, trocken, 2022, 0,75l
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
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| Bis 17 |
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| Ab 18 |
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Bodegas Salentein Numina Gran Corte - absolut Spitze!
Ein echter Spitzenwein ist der Bodegas Salentein Numina Gran Corte. Er beweist, dass man argentinische Rotweine keinesfalls unterschätzen sollte. Sein dichtes Rubinrot verspricht herrliche Üppigkeit, und dieses Versprechen löst der Salentein Numina zu unserer Begeisterung auch voll ein.
Seine 16-monatige Reifung in französischen Barriques eröffnen das Bukett mit kraftvollen Aromen von Eichenholz, von tiefer Vanille und mit wärmendem Tabak. Dahinter finden sich feine Noten von frisch geröstetem Kaffee, von dunkler Schokolade und von Gewürznelken. Erst dann erhebt sich die volle Frucht des Salentein Numina Gran Corte mit reifer Cassis und mit saftigen, dunklen Pflaumen, die von Wildkirsche, Sauerkirsche und Himbeeren unterwandert werden. Sogar Erdbeeren und Cranberries sind in Nuancen zu entdecken.
Am Gaumen entwickelt der Bodegas Salentein Numina Gran Corte dann warmes Leder, ist dabei etwas rauchig. Unterlegt mit federleichtem, würzigem Waldboden und mit Spuren von Pfeffer, Zimt und Lakritze. Im Abgang Veilchen in der Nase und feine Nuancen von Lavendel, deutlich floral. Ein wahrhaft fantastischer Wein. Vielschichtig und tiefgründig.
Die Tannine des Bodegas Salentein Numina Gran Corte sind fein strukturiert, spürbar und angenehm sanft. Die leichte Säure ist vorhanden, sorgt für eine appetitanregende Frische, ohne dabei unangenehm zu werden. Der Abgang ist weich und sehr lang. Mit voller Frucht und mit den erdigen Noten der Reifung.
Den Bodegas Salentein Numina Gran Corte kann man definitiv ein wunderbar entdeckungsreiches Solo spielen lassen. Wenn Sie ihn aber zum Essen servieren möchten, dann zu gegrillten Rindersteaks und anderen deftigen Fleischgerichten vom Grill. Außerdem schmeckt dieser argentinische Rotwein aus dem Valle de Uco zur herzhaften Brotzeit und zu ausgereiftem Hartkäse.
Bodegas Salentein Numina Gran Corte - Die Basics:
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
|---|---|
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Valle de Uco |
| Auszeichnung: | NV |
| Farbe: | Rot |
| Gesamtsäure ca.: | 5,7g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Salentein S.a, AR-73536 Mendoza |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Argentinien |
| Netto-Volumen: | 0,75l |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Restzucker ca.: | 1,9g/l |
| Trinktemperatur: | 16°C |
Bodegas Salentein - Wein aus dem Valle de Uco
Bodegas Salentein steht für besonders hochwertige Weine aus dem Valle de Uco in der argentinischen Region Mendoza. Dieses Gebiet ist ohnehin für seine Spitzenweine bekannt, doch Salentein hebt das Niveau noch einmal deutlich an und wurde dafür bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2023 als einer der Top 10 Weinhersteller weltweit. Die Weinberge des Weinguts gehören zu den höchstgelegenen der Welt und reichen bis auf etwa 1.700 Meter Höhe. Dort sorgen ideale Bedingungen mit reichlich Wasser, einem ausgeglichenen Klima und intensiver Sonneneinstrahlung für außergewöhnlich konzentrierte, aromatische Weine, die unbedingt eine Verkostung wert sind.
José Galante - Meister der Kellerkunst bei Bodegas Salentein
Die Weine von Bodegas Salentein werden von Chef-Kellermeister José Galante vinifiziert, einem der renommiertesten Önologen Argentiniens und einer Ikone der modernen Weinherstellung mit über 30 Jahren Erfahrung. Diese Expertise bringt er konsequent in jedes Detail der Produktion ein und versteht es, den Charakter argentinischer Weine in höchster Präzision herauszuarbeiten. Dabei folgt Galante keinen kurzfristigen Trends, sondern verbindet traditionelle Weinbereitung mit modernen Methoden und schafft so tiefgründige, vielschichtige und perfekt auf die Rebsorten abgestimmte Weine. Ein echtes Qualitätsversprechen, das Bodegas Salentein zu einer besonderen Bereicherung in unserem Sortiment macht.
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