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Bonfils

Bonfils - aus dem Herzen des Languedoc!

Die Familie Bonfils ist ein essentieller Teil der Geschichte der wundervollen Weinregion Languedoc Roussillon. Wie ein Rebenmeer erstrecken sich die ca. 225.000 Hektar Weinberge des Anbaugebiets im Süden Frankreichs direkt an der Grenze zu Spanien. Und genau hier werden die Kreativität und das Streben nach Perfektion bei Bonfils von Generation zu Generation weiter gegeben. Und so gehören mittlerweile in der sechsten Generation einige der berühmtesten Weingüter zur Dynastie Bonfils.

Spitzenweine in Familientradition

Zu Beginn der Geschichte rund um Bonfils standen einige revolutionäre Entscheidungen. Man baute bis dahin unbekannte Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir in der Region an. Durch die Expertise der verschiedenen Châteaus und die innovativen Techniken im Anbau und Bearbeitung der Reben hat Bonfils maßgeblich dazu beigetragen das Languedoc und Roussillon zu einem Land und Synonyme für absolute Spitzenweine zu machen. Dabei hat man sich bei Bonfils stets der Aufgabe gestellt, die Einzigartigkeit der Weine jedes Weinguts zu kultivieren und das kulturelle und historische Erbe zu bewahren. So entstehen bei Bonfils im Languedoc in Einklang mit der Natur unverkennbare und herrlich schmackhafte Weine. Probiere doch einfach mal diese erstklassigen Tropfen - hier im Weinhandel für Weinfreunde.

 

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Bonfils Château La Rose Belair Bordeaux Supérieur, trocken, 2021, 0,75l
Bonfils Château La Rose Belair Bordeaux Supérieur, trocken Die Trauben für den Bonfils Château La Rose Belair Bordeaux Supérieur wachsen in der Nähe von Saint-Emilion. Der Wein ist in der Farbe dicht und tiefrot. Genauso dicht und konzentriert sind seine Aromen: Schwarze Johannisbeere begleitet von subtilen Gewürznoten. Den Gaumen berührt der Bonfils Château La Rose Belair Bordeaux Supérieur mit seiner ausgewogenen Textur, mit seinen weichen Tanninen und einer sanftmütigen, aber erfrischenden Säure. Für Freunde sehr trockener französischer Rotweine ein wirkliches Vergnügen. Ausgewogen und harmonisch strukturiert. Wir empfehlen dir diesen Wein als Begleiter zu Lammkeule und Entenbrust, zu Schmor- und Bratengerichten und zu französischen Weichkäsesorten. Bonfils Château La Rose Belair Bordeaux Supérieur - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (8,23 €* / 1 Liter)

Ab 6,17 €*
Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux Brut AOP, trocken, 0,75l
Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux Brut - mit feiner Perlage! Der Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux Brut ist ein trockener französischer Sekt aus der Anbauregion Bordeaux. Hier genießen die Trauben der Rebsorten Semillion und Cabernet Franc das kühle, ausgeglichen atlantische Klima und entwickeln eine harmonische, feine Fruchtigkeit, die sehr gut mit der ausgesprochen feinen Perlage des Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux Brut harmoniert. Auch zu seinem trockenen Ausbau passt die feine Fruchtigkeit perfekt, sodass der Charakter dieses Crémant wunderbar leicht und feingliedrig ist. Das helle Weißgold führt eine sehr zarte Blasenbildung und zeigt der Nase eine vornehme Frucht. So präsentiert der Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux die eleganten Aromen von grünen Baumfrüchten, von Quitten und Weißdornblüten. Unterlegt mit einer warmen Note von Honig und von frischgebackener Brioche. Feingeistig und ansprechend. Dezent perlend und frisch am Gaumen, leicht und belebend und mit sanfter Säure ausgestattet führt der Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux Brut diese Aromatik auch im Finale mit angenehmer Leichtigkeit in die Nase. Zeigt einen feinen, erfrischend kühlenden Abgang und einen ebenfalls feinen, jedoch andauernden Nachhall. Der Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux Brut ist eine wunderbar elegante Alternative zum klassischen Sekt. Mit seinem durch und durch filigranen Charakter begleitet er feierliche Anlässe ebenso, wie leichte Vorspeisen und feine Desserts und Kuchen. Auch einen schönen Sommertag kann er mit seiner Leichtigkeit befrieden und mit elegantem Laissez-faire vergolden. Bonfils Grand Corbier Crémant de Bordeaux Brut - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (13,92 €* / 1 Liter)

Ab 10,44 €*
Bonfils Grand Corbier Réserve Chardonnay IGP, trocken, 2024, 0,75l
Bonfils Grand Corbier Réserve Chardonnay - Perle des Pays d'Oc! Der herrlich leckere Bonfils Grand Corbier Réserve Chardonnay aus dem bekannten Anbaugebiet des Pays d'Oc. Dabei besticht der Chardonnay mit intensiven Noten von weißen, exotischen Früchten. Intensiv gelbgoldene Farbe lässt bereits im Glas vermuten, dass es ein charakterstarker Chardonnay ist. Dabei beweist er sich als angenehm weich und harmonisch mit einer ausgewogenen Säure. Am Gaumen bietet der Chardonnay ein fülliges, harmonisches und von seidiger Textur geprägtes Bild. Der Bonfils Grand Corbier Réserve Chardonnay ist ideal eiskalt als Aperitif zu reichen. Er passt aber auch sehr gut auf Grillpartys zu Fisch oder Huhn in hellen Sahnesoßen oder zu einem Dessert mit Früchten. Bonfils Grand Corbier Réserve Chardonnay - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (6,96 €* / 1 Liter)

Ab 5,22 €*
Bonfils Grand Corbier Réserve Rosé IGP, trocken, 2024, 0,75l
Bonfils Grand Corbier Réserve Rosé - lachsfarbene Versuchung! Die Trauben des Bonfils Grand Corbier Réserve Rosé wachsen zwischen Fluss und Bergen auf. Die einzigartige Lage im Anbaugebiet Corbières, zwischen dem Fluss Orbieu und den Alaric Bergen, lassen die Trauben unter besten Bedingungen reifen. Im Bonfils Grand Corbier Réserve Rosé finden sich Aromen von Erdbeere und Kirsche wieder, eine leicht blumige Note sowie Nuancen von kandierten Früchten. Leicht und frisch passt dieser herrliche Rosé gut gekühlt als Aperitiv für einen netten Abend, durch seine Leichtigkeit ist er auch ein toller Begleiter für eine leichte Sommerküche. Bonfils Grand Corbier Réserve Rosé - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (6,96 €* / 1 Liter)

Ab 5,22 €*
Bonfils Grand Corbier Réserve Rouge IGP, trocken, 2022, 0,75l
Bonfils Grand Corbier Réserve Rouge - sehr trocken und ausgewogen! Die Trauben für den Bonfils Grand Corbier Réserve Rouge wachsen im Herzen des Weinanbaugebietes Corbieres, im Süden Frankreichs, zwischen dem Fluss Orbieu und den Alaric Bergen auf Böden aus Schiefer und blauem Mergel. Der Wein ist in der Farbe dicht und tiefrot. Genauso dicht und konzentriert sind seine Aromen: Schwarze Johannisbeere und reife Kirschen, unterlegt mit den warmen Noten von Vanille und Eichenholz. Den Gaumen berührt der Bonfils Grand Corbier Réserve Rouge mit seiner ausgewogenen Textur, mit seinen weichen Tanninen und einer sanftmütigen, aber erfrischenden Säure. Für Freunde sehr trockener französischer Rotweine ein wirkliches Vergnügen. Ausgewogen und harmonisch strukturiert. Wir empfehlen dir diesen Wein als Begleiter zu gegrillten Rindersteaks, zu Schmor- und Bratengerichten und zu französischen Weichkäsesorten. Bonfils Grand Corbier Réserve Rouge - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (6,96 €* / 1 Liter)

Ab 5,22 €*

Eine Geschichte beginnt


Die Geschichte von Bonfils beginnt 1870 in Algerien. Der damals ins Exil gezwungene Joseph Bonfils lernt seine Frau Honorine kennen. Diese pflegte den kleinen landwirtschaftlichen Betrieb ihrer Familie und begründete mit dem Anbau von Weinreben den Grundstein für das Bonfils Erbe.

Mit Jean-Michel Bonfils erhielt die Familie in den 60iger Jahren schlussendlich Einzug im Süden Frankreichs, wo sie bis heute einer der Grundfeiler der Anbauregion Languedoc Roussillion ist. Als Visionär legte er besonderen Fokus auf Hanglagen um bis dahin eher unbekannten Rebsorten, wie Chardonnay und Pinot Noir, eine ausgezeichnete Grundlage mit ausreichendem Sonnenschein zu bieten. Laurent, Jéréme und Olivier steuerten das Unternehmen in der fünften Generation in völlig neue Gewässer. Man führte die Flaschenabfüllung ein und etabliert sich erfolgreich im gehobenen Segment. Dies war der Startschuss für eine steile Erfolgsgeschichte.

Ein besonderes Erlebnis

Lange lediglich als Anbauregion bekannt hatte man bei Bonfils die Vision, dass Languedoc Roussillion Menschen aus der gesamten Welt näher zu bringen. Sonnenschein, Strände, abwechslungsreiche Landschaften, historische Gebäude und ein einzigartiger Lebensstiel - die Zutaten standen alle zur Verfügung. Mit einer exquisiten Auswahl aus diesem Füllhorn war es das Ziel von Vignoble Bonfils den Rahmen für einige aussergewöhnliche Urlaubsziele zu schaffen. So ist es heute Besuchern aus der ganzen Welt möglich, die angebauten Weine, den Charme und die ländliche Ruhe dieser authentischen Region auf einem der Weingüter von Bonfils erleben zu können. Wir haben euch einmal eine kleine Auswahl der, unserer Meinung nach, besten Weingüter und Erlebnisse ausgesucht.

Château les Carrasses

Das Weingut Château les Carrasses aus dem 19. Jahrhundert wurde vollständig restauriert. Das Schloss liegt auf einem Vorgebirge, das aus einem Ozean von hügeligen Weinbergen aufsteigt, die sich bis in die Pyrenäen erstrecken.  Aus den flankierenden Türmchen bietet sich ein unvergleichbarer Blick über die Weinberge und bis weit über die Landschaft hinaus, welche dem Château bereits über 4.000 Sterne von renommierten Kritikern einbrachten.



Château St-Pierre de Serjac

Das 1886 von Baron Cyprien de Crozals restaurierte Château bittet inmitten eines 80 Hektar großen Anwesens einen ungebrochenen Blick über Weinberge, Olivenhaine und die umliegenden Wälder. Dabei bietet es die perfekt Symbiose aus schicker und dennoch entspannter Atmosphäre, einem authentischen und vollständigen Weingut mit dem Komfort und Service eines Luxushotels. Eine tolle Mischung aus Eleganz und Raffinesse.

Château Capitoul

Das voll funktionsfähige Weingut Château Capitoul bietet eine harmonische mediterrane Fusion zwischen seinem hervorragenden architektonischen Erbe und der reinsten französischen Chic Atmosphäre. Es dominiert spektakulär auf einem Hang und bietet einen unnachahmlichen Blick über die Salzwasserlagunen am Fuß der Pyrenäen. Im eigenen Weinentdeckungszentrum können Interessierte ihr Wissen verfeinern und auf eine Genussreise gehen, die einen so schnell nicht mehr loslässt.