Bonfils Domaine Millegrand Chardonnay Der Bonfils Domaine Millegrand Chardonnay überrascht zunächst durch seine intensive Farbe. Denn sie ist kräftig bernsteinfarben mit einem Stich ins Rosé hinein. So erwartet man mit dem Bonfils Domaine Millegrand Chardonnay einen sehr intensiven Tropfen aus dem Pay d'Oc. Doch nach dem Öffnen folgt die nächste Überraschung. Das Bouquet ist im Vergleich zur Farbe erstaunlich leicht. Hier zeigt der Bonfils Domaine Millegrand Chardonnay sanfte fruchtige Noten, dezent und fein. Sehr tropische Mango und Ananas, mit leichten Zitrusnoten unterlegt. Am Gaumen beweist sich der Bonfils Domaine Millegrand Chardonnay ebenfalls leicht, mit vitaler, weicher Säure und so gut wie keinem Restzucker. Also ein trockener Ausbau, der die Klassifizierung trocken auch verdient. Von dezentem Geschmack und mit leichten Noten von Butter und Honig im Abgang. Sanfter Nachhall. Seine zurückhaltende Fülle im Geschmack macht den Bonfils Domaine Millegrand Chardonnay zu einem guten Begleiter mild-würziger Speisen. Zum Beispiel für Fisch und Meeresfrüchte. Aber auch manch kräftige Lebensmittel vertragen sich gut mit diesem trockenen Weißwein. Zum Beispiel Ziegenkäse und Ragout mit Steinpilzen. Bonfils Domaine Millegrand Chardonnay - Die Basics: