Charakterköpfe 53, Spätburgunder Kabinett trocken, 2023, 0,75l
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Produktnummer:
ZL2867523009
EAN:
4007474862758
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Charakterköpfe 53 Spätburgunder Kabinett trocken
Selektierte Trauben aus Anlagen im Affental wurden zu 70% im Drucktank Maischevergoren, wodurch der Wein seine weichen, harmonischen Tannine erhält. Zudem wurden 30% der Trauben Maischeerhitzt, um Fruchtnoten hervorzuheben. Nach der Gärung erfolgt bei einer Teilmenge des Weines die Feinhefelagerung im großen Holzfass. Feine fruchtige Aromen von Schwarzkirschen und dunklen Beeren. Eine leichte Säure und dezente Gerbstoffe ergeben den kräftigen Abgang. Passt sehr gut zu Wild und kräftigen Fleischgerichten.
Charakterköpfe 53 Spätburgunder Kabinett trocken - Die Basics:
| Alkoholgehalt: | 13,0% Vol. |
|---|---|
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Farbe: | Rot |
| Gesamtsäure ca.: | 5,2g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Deutschland |
| Netto-Volumen: | 0,75l |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Restzucker ca.: | 5,3g/l |
| Trinktemperatur: | 14-16°C |
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