Corsaire Réserve du Président Blanc, trocken, 2023, 0,75l

Corsaire Reserve du President Blanc Chardonnay - Weißwein von Korsika!

Der Corsaire Réserve du Président Blanc ist ein herrlich frischer Weißwein von der Mittelmeerinsel Korsika. Dieser trockene, charakteristische Corsaire Réserve du Président Chardonnay wird ausschließlich in den Hanglagen und der Hochebene Korsikas angebaut und reift unter der mediterranen Sonne bis zu seiner perfekten Reife.
Dieser Weißwein wird seit nunmehr über 2.000 Jahren auf der Ile de Beauté, der Insel der Schönheit, wie Korsika seit der Antike genannt wird, angebaut.

Im Glas zeigt der Corsaire Réserve du Président Blanc einen warmen Goldton. Feine Holznoten und etwas Melone lassen sich entdecken, in einem großen duftenden Korb voller Pfirsiche, Zitronen und Birnen. Saftig, intensiv und fruchtig ist dieser Chardonnay akzentuiert mit den Noten von Nektarinen, Minze und Holunderblüten.

Mit einer sehr feinen und sehr angenehmen Säure trifft der Corsaire Réserve du Président Blanc den Gaumen, wunderbar frisch und mit einer hauchfeinen Restsüße. Leichte Textur und volle Frucht, deutlich mineralisch und mit dezenter Honignote. Sehr rund, sehr harmonisch, herausragend vinifiziert. Dann führt der Corsaire Réserve du Président Blanc Chardonnay in einen frischen, leichten Abgang hinein und zeigt im Anschluss einen intensiven, andauernden Nachhall.

Wir empfehlen diesen Chardonnay als Begleiter zu leichten Speisen, zu Fisch- und Geflügelgerichten. Auch zu Salaten, Meeresfrüchten und generell zur leichten mediterranen Küchen passt der Corsaire Réserve du Président Blanc ausgesprochen gut. Wird er zu Käse serviert, sollten die Sorten nicht zu würzig sein, jedoch gut gereift.

Auf der 24 Berliner Wein Trophy wurde der Corsaire Reserve du President Chardonnay 2020 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Ebenso auf der 27. Berliner Wein Trophy im Jahr 2023, ebenfalls mit der Goldmedaille.

Corsaire Reserve du President Blanc Chardonnay - Die Basics: