Grand Sud Sauvignon Blanc, trocken, 2021, 1,0l

Grand Sud Sauvignon Blanc

Der Grand Sud Sauvignon Blanc ist der ideale Schoppenwein. Ausgestattet mit einer dezenten, leichten Frucht und einem frischen Charakter. Gut also, dass er passenderweise in der 1 Liter Flasche kommt. Denn so steht der Grand Sud Sauvignon Blanc keinem anständigen Schoppen im Weg. Und er versorgt auch gleich eine größere Runde.

Strohgelb zeigt sich der Grand Sud Sauvignon Blanc zunächst im Glas. Sein Bouquet ist dezent, aber facettenreich. So lassen sich neben den Zitrusaromen von Grapefruit und Limette auch die Düfte von grünen Äpfeln, Birnen und Aprikosen identifizieren. Abgerundet wird die Blume des Grand Sud Sauvignon Blanc durch tropische Nuancen, die an Mango und Ananas erinnern.

Die Säure des Grand Sud Sauvignon Blanc ist frisch und lebendig, jedoch unaufdringlich. Sie wird am Gaumen zudem durch eine spürbare Restsüße abgefedert. Insgesamt ist dieser trockene Weißwein mild und ohne Unannehmlichkeiten. Mit einer sanften Mineralität ausgestattet zeigt der Grand Sud Sauvignon Blanc am Gaumen noch feine Anklänge an Gras und Mangold, sowie eine feine Erinnerung an die Hefe. Dann folgt ein klarer Abgang und ein sanfter Nachhall.

Für den vorliegenden Preis haben wir mit dem Grand Sud Sauvignon Blanc natürlich keine Wunderwaffe, aber einen ordentlichen Alltagswein ohne unangenehme Auffälligkeiten.

Neben seinem Einsatz als Schoppenwein harmoniert er gut mit allen milden und feinwürzigen Gerichten. Ob mit oder ohne Fleisch ist gänzlich egal. Sehr gut schmeckt der Grand Sud Sauvignon Blanc zum Beispiel zu Gemüsecouscous und zu gebratenem Geflügel.

Grand Sud Sauvignon Blanc - Die Basics: