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Intrigo Nero D'Avola, trocken, 2021, 0,75l

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Produktnummer: ZL797313
EAN: 8003030993177
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Intrigo Nero D'Avola Sicilia

Der Intrigo Nero D'Avola Sicilia ist ein ausgesprochen üppiger Sizilianer. Kraftvoll und dicht und mit sattem Kernbereich ausgestattet. Klares Rubinrot und herbe, volle Frucht bringt er, mit mittleren Tanninen und einer deutlich auszumachenden Restsüße, womit der Intrigo Nero D'Avola Sicilia beinahe die Latte zum Halbtrocken reißt. Unserer Meinung nach passt die Restsüße aber sehr gut zum gelungenen Ausbau dieser Rebsorte.

Etwas unschlüssig, welche Noten dominieren, denn zum einen sind im Intrigo Nero D'Avola die Aromen der Fassreifung präsent, zum anderen die intensiven, schwarzen Früchte. Aber gerade das macht das wohlmeinende Geschmacksbild dieses Weines aus: Rund und ausgewogen, mit etwas Leder, Rauch und Meersalz am Gaumen und den Düften mediterraner Kräuter in der Nase.

Mit seiner dezenten Süße und einer sehr gut eingebundenen Säure passt der Intrigo Nero D'Avola sehr gut zum BBQ, besonders, wenn helles Fleisch und Gemüse auf den Grill kommt. Auch zu würzigen Pastakreationen und reifen Weichkäsesorten darf er auf den Tisch.

Intrigo Nero D'Avola Sicilia DOC - Die Basics:

Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gesamtsäure circa: 5,5g/l
Inverkehrbringer: Vi.To. S.r.l, IT-35010 Trebaseleghe
Land: Italien
Netto-Volumen: 0,75l
Restzucker circa: 3,1g/l
Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 15-17°C
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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