Kaiserstühler Grauburgunder Weißwein, trocken, 2022, 0,75l

Kaiserstühler Grauburgunder

Der Kaiserstühler Grauburgunder stammt vom Kaiserstühler Winzerverein Oberrotweil E.G. und ist angenehm trocken vinifiziert, mit hauchfeiner Restsüße und einer hervorragend eingebundenen Säure. Leicht und fruchtig und mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Das macht den Kaiserstühler Grauburgunder nicht nur zu einem tollen Alltagswein, sondern er ist auf Grund seines Charakters der perfekte Sommerwein.

Sein helles Grün verspricht Erfrischung, und die Düfte seines Bouquets unterstreichen das. So führt der Kaiserstühler Grauburgunder neben den Aromen von Zitrusfrüchten auch die Noten grüner Äpfel, Nüsse und Mandel. Mit sanften Nuancen von frischer Butter und von exotischer Ananas. Sowie einem würzigen Hauch von grüner Paprika.

Am Gaumen ist der Kaiserstühler Grauburgunder angenehm spritzig, mit lebendiger, aber sehr sanfter Säure. Von leichter Textur, schön klar und strukturiert. Mit einer sanften Note von Trockenfrüchten, erfrischend schmelzend in den Abgang gleitend. Sanfter Nachhall mit Betonung der grünen Früchte.

So passt der Kaiserstühler Grauburgunder perfekt zu Spargel und zu Fisch. Daneben kann man ihn auch sehr gut zu Geflügel und zu milden veganen Speisen servieren. Ebenso zu Salaten und zu milden Pastagerichten und Käsesorten.

Kaiserstühler Grauburgunder - Die Basics: