Peter & Peter Riesling feinherb

Der Peter & Peter Riesling feinherb ist ein von Grund auf solider und sehr schmackhafter Weißwein, dessen Trauben auf den wunderschönen Steillagen der Mosel ausreifen durften. Die dortigen Steillagen sorgen mit ihren Schieferböden nicht nur für eine ansprechende Mineralität des Peter & Peter Riesling feinherb, sondern auch für jede Menge Handarbeit. Denn die steilen, sonnenverwöhnten Wingerte sind nur schwer zugänglich und erlauben nur selten den Einsatz von Maschinen.

Im Bouquet des Peter & Peter Riesling feinherb lässt sich wunderbar die Rebsorte wiederentdecken. Grüne Äpfel, Pfirsiche, Zitronen, Mandarinen, Mangos und eine deutliche Nuance von Gras und Heu. So wie sich das für diese Traubensorte gehört.

Am Gaumen zeigt der Peter & Peter Riesling feinherb nicht nur seine schöne und frische Rieslingsäure, sondern eine sehr elegante Süße. Halbtrocken, unaufdringlich und schmackhaft unterstreicht sie die Tiefe des fruchtigen Bouquets. Darunter liegt sanft kühlend die Mineralität des Moselschiefers und eine feine Nuance von Honig. Klar schmelzend dann der Abgang des Peter & Peter Riesling feinherb mit einer zarten Note von Fliederblüten in der Nase. Duftend ausklingend in den schönen Nachhall hinein.

Der Peter & Peter Riesling feinherb ist gemacht, um als Solist aufzuspielen. Zum Essen serviert bieten sich pikant-scharfe Speisen an. Oder milde Meeresfrüchte und frischer Seefisch. Auch als Begleitung für eine milde vegane Küche eignet sich dieser Weißwein gut. Und als Mitspieler an einer Kaffeetafel, auf der frischer Früchtekuchen serviert wird.

Peter & Peter Riesling feinherb aus der Steillage der Mosel - Die Basics: