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Silvaner Eiswein Welgesheimer Kirchgärtchen, süß, 2021, 0,375l

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Produktnummer: JD216035
EAN: 4006921101600
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Silvaner Eiswein Welgesheimer Kirchgärtchen

Für den Silvaner Eiswein aus dem Welgesheimer Kirchgärtchen zeichnet sich Josef Drathen verantwortlich. Und er muss sich für diesen Silvaner Eiswein ganz bestimmt nicht verstecken. Denn mit diesem Eiswein aus dem Welgesheimer Kirchgärtchen haben wir einen ebenso aufwändig hergestellten wie hochwertigen Tropfen für die ganz besonderen Anlässe im Leben.

Wie bei allen Eisweinen ist auch die Herstellung vom Silvaner Eiswein anspruchsvoll. Die Trauben werden bis in den Hochwinter hinein am Rebstock gelassen. Erst bei einer Temperatur von -7°C und darunter kann die Weinlese beginnen. Danach kommen die gefrorenen Trauben für den Silvaner Eiswein aus dem Welgesheimer Kirchgärtchen umgehend in die Kelter.

Weil das Wasser in den Trauben gefroren ist, gelangt es nicht in den Most, sodass dieser hochkonzentriert ist. Erst dadurch erhält ein Eiswein wie dieser aus dem Welgesheimer Kirchgärtchen seine dichte, ölige Textur und Intensität.

Im Bouquet führt der Silvaner Eiswein Welgesheimer Kirchgärtchen gelbe Äpfel und reife Birnen, sowie einen Hauch von Ananas und Orangenkonfitüre. Hinzu kommen die warmen Noten von Honig und Trockenfrüchten. Seine Säure ist fein und weich. Mit einer eleganten Frische durchdringt sie die intensive Süße des Silvaner Eisweins aus dem Welgesheimer Kirchgärtchen.

Der Abgang ist überbordend süß und fruchtig und von dichter Üppigkeit. Ebenso der Nachhall. Ein hochwertiger Genuss für erlesene Momente.

Servieren Sie den Silvaner Eiswein aus dem Welgesheimer Kirchgärtchen als Digestif nach sehr scharfen und würzigen Gerichten. Ebenso schmeckt dieser Tropfen sehr gut zu Desserts und Kuchen, sowie als Begleitung eines guten Espresso. Und bei einem angeregten Plausch unter guten Freunden und Bekannten darf ebenfalls gerne ein Gläschen serviert werden.

Josef Drathen Silvaner Eiswein Welgesheimer Kirchgärtchen - Die Basics:

Alkoholgehalt: 8,5% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gesamtsäure circa: 5,5g/l
Inverkehrbringer: Josef Drathen GmbH&Co. KG, DE-56856 Zell
Land: Deutschland
Netto-Volumen: 0,375l
Restzucker circa: 136,0g/l
Farbe: Weiß
Geschmack: Süß
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 8-10°C
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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