Verao Vinho Verde DOC, halbtrocken, 0,75l

Veráo Vinho Verde

Der Veráo Vinho Verde ist ein echtes Schnäppchen und dementsprechend ein absoluter Klassiker bei unseren Kunden. Hier haben wir nicht nur einen tollen Sommerwein, sondern eine leichte und erfrischende Begleitung für entspannte Stunden. Seine Betonung legt der Veráo Vinho Verde ganz eindeutig auf die Zitrusnoten, was gut zu seiner Farbe passt. Denn auch wenn der Veráo Vinho Verde ausgesprochen blass ist, so bringt er doch ein ganz feines Zitronengelb ins Glas.

Sein Bouquet ist leicht und frisch und duftet - wie bereits angemerkt - fein und frisch nach Zitrone. Unterlegt mit grünen Äpfeln und etwas Birne.

An den Gaumen bringt der Veráo Vinho Verde eine angenehme Restsüße. Wurde er halbtrocken ausgebaut, ist die Süße doch sehr zurückhaltend und damit ebenso leicht, wie der gesamte Charakter dieses portugiesischen Weißweins. Hier entfaltet sich das Bouquet auf dem Rücken der Restsüße und es wird durch eine erfrischende Mineralität ergänzt. Sehr passend und ebenfalls angenehm erfrischend. Wie die lebendige Säure des Veráo Vinho Verde, die weich und angenehm ist. Dann ein klarer Abgang und ein sehr sanfter Nachhall mit den Düften von Zitrusfrüchten.

Der Veráo Vinho Verde harmoniert auf Grund seiner Leichtigkeit und Frische sehr gut mit ebenso leichten Fischgerichten. Und ebenso gut mit Meeresfrüchten. Abseits davon schmeckt er zur leichten mediterranen Küche, zu Salaten und zu würzigen Snacks. Bitte gut gekühlt servieren!

Veráo Vinho Verde - Die Basics: