Villa Antinori Bianco Toscana IGT, 2023, 0,75l

Peter & Peter Riesling feinherb Der Peter & Peter Riesling feinherb ist ein von Grund auf solider und sehr schmackhafter Weißwein, dessen Trauben auf den wunderschönen Steillagen der Mosel ausreifen durften. Die dortigen Steillagen sorgen mit ihren Schieferböden nicht nur für eine ansprechende Mineralität des Peter & Peter Riesling feinherb, sondern auch für jede Menge Handarbeit. Denn die steilen, sonnenverwöhnten Wingerte sind nur schwer zugänglich und erlauben nur selten den Einsatz von Maschinen. Im Bouquet des Peter & Peter Riesling feinherb lässt sich wunderbar die Rebsorte wiederentdecken. Grüne Äpfel, Pfirsiche, Zitronen, Mandarinen, Mangos und eine deutliche Nuance von Gras und Heu. So wie sich das für diese Traubensorte gehört. Am Gaumen zeigt der Peter & Peter Riesling feinherb nicht nur seine schöne und frische Rieslingsäure, sondern eine sehr elegante Süße. Halbtrocken, unaufdringlich und schmackhaft unterstreicht sie die Tiefe des fruchtigen Bouquets. Darunter liegt sanft kühlend die Mineralität des Moselschiefers und eine feine Nuance von Honig. Klar schmelzend dann der Abgang des Peter & Peter Riesling feinherb mit einer zarten Note von Fliederblüten in der Nase. Duftend ausklingend in den schönen Nachhall hinein. Der Peter & Peter Riesling feinherb ist gemacht, um als Solist aufzuspielen. Zum Essen serviert bieten sich pikant-scharfe Speisen an. Oder milde Meeresfrüchte und frischer Seefisch. Auch als Begleitung für eine milde vegane Küche eignet sich dieser Weißwein gut. Und als Mitspieler an einer Kaffeetafel, auf der frischer Früchtekuchen serviert wird. Peter & Peter Riesling feinherb aus der Steillage der Mosel - Die Basics:

Casello Bondoni Rosaspina Der Casello Bondoni Rosaspina ist, man kann es nicht anders sagen, ein wirklich fantatsischer Rosé aus der Lombardei in Italien. Dieser lachsfarbene Cuvée wurde mit großer Verve aus den Trauben der Rebsorten Groppello, Marzemino und Sangiovese vinifiziert und zur Erhaltung der intensiven Fruchtnoten vollständig im Edelstahltank ausgebaut. Und so appetitlich, wie die Farbe des Casello Bondoni Rosaspina ist, so ist auch sein intensiv fruchtiger Charakter. Das Bouquet eröffnet mit satten Kirsch- und Erdbeeraromen. Unterlegt mit den frischen Noten von Zitronen und Orangen. Dazu bringt der Casello Bondoni Rosaspina feinwürzigen Rhabarber und ebensolches Cassis. Dicht am Gaumen, mit belebender Säure, sehr gut austariert mit der feinen Restsüße, die alle Aromen auf ihren zarten Händen trägt. Belebend und wohltuend. Im Finale zeigt der Casello Bondoni Rosaspina dann feine Sauerkirsche und fruchtige Himbeere, die sich bis tief in den Abgang hineinziehen. Knackig, mit guter Würze und mit einem Nachhall, der für einen Roséwein erstaunlich lang und vielschichtig ist. Mit dem Casello Bondoni Rosaspina haben wir einen Ausnahmerosé. Und er passt sehr gut zu würzigen veganen Speisen, zu Meeresfrüchten, zu mildgewürztem hellem Fleisch und zu asiatischen Wokgerichten. Zudem haben wir mit diesem Tropfen einen perfekten Begleiter für frische Blattsalate mit Dressings auf Sahnebasis. Casello Bondoni Rosaspina - Die Basics:

Ronco di Sassi Primitivo Appassimento Puglia Der Ronco die Sassi Primitivo Appassimento Puglia ist ein wahrer Genuss aus Italien. Der kräftige Rotwein, wessen Trauben per Hand gelesen werden, besteht zu 100% aus Primitivo. Die Handlese verleiht dem wein eine intensive und tiefe Farbe, reichhaltige Aromen die nach schwarzen Früchten schmecken und unterschiedliche Gewürznoten mit sich bringen. Ronco die Sassi Primitivo Appassimento Puglia - Die Basics:

Barefoot White Zinfandel - Ein toller Roséwein aus Kalifornien Der Barefoot White Zinfandel ist als kalifornischer Roséwein eine Überraschung durch eine ausgeprägte Exotik. Denn hier treffen die Noten von Erdbeere, Ananas, Pfirsich und reifer Birne aufeinander. Wunderbar fruchtig, getragen von einer erlesenen Süße, funkelt der Barefoot White Zinfandel in einem sehr hellen Rosé im Weinglas. Frisch und knackig am Gaumen ist dieser Wein ein toller Begleiter im Sommer - oder immer dann, wenn man sich an den Sommer erinnern möchte. Wie die meisten Weine von Barefoot, so kommt auch der Barefoot White Zinfandel mit allergrößter Harmonie. Sehr weich, mit glattem Mundgefühl. Er sollte stehts sehr gut gekühlt serviert werden. Perfekt schmeckt der Barefoot White Zinfandel zu milden Gerichten. Zum Beispiel zu Pastagerichten mit Sahnesauce, zu gedünstetem Spargel, oder zu feinen Couscous-Salaten. Barefoot White Zinfandel - Die Basics:

Weingut Metzger Hausmarke Rosé - für gemütliche Sommerabende! Die Weingut Metzger Hausmarke Rosé ist lieblich und himbeerfarben. Im Edelstahltank ausgebaut kommt die Frucht der Portugieser-Rebsorte hier voll zum Tragen. Saftige Himbeeren und reife Süßkirschen lassen sich in dieser Weingut Metzger Hausmarke Rosé genauso entdecken, wie leckere Erdbeeren und eine sanft-würzige Note von roten Johannisbeeren. Getragen von der kräftigen Fruchtsüße, ohne dabei anstrengend zu sein. Die Weingut Metzger Hausmarke Rosé ist auf Grund ihrer moderaten Säure und des ebensolchen Alkoholgehaltes ein toller Schoppenwein. Nicht ganz so süß, aber von ähnlichem Charakter, ist übrigens der Weingut Metzger Pink. Servieren Sie die Weingut Metzger Hausmarke Rosé zu würzigen Vorspeisen, zu süßen Desserts und zu frischgebackenen Kuchen. Oder mit einem Eiswürfel als entspannenden Absacker an einem lauen Sommerabend unter freiem Himmel. Weingut Metzger Hausmarke Rosé - Die Basics:

Pfälzer Landwein - Trockener Rotwein in der Literflasche! Hier kann man einen Schoppen mehr trinken: Mit dem Pfälzer Landwein, rot und trocken in der großen 1-Liter-Flasche! Dieser fruchtige Wein passt sehr gut zu kräftigen Schinkenbroten. Auch zu würzigen Käsesorten ist er ein vortrefflicher Begleiter. Preis-Leistungs-Verhältnis: Sehr gut! Ein samtig, angenehmer Rotwein. Die Pfalz hat mit einer etwas kleineren Rebfläche als das benachbarte Rheinhessen ähnliche Erzeugerstrukturen. Deutscher Landwein ist die gehobene Güteklasse des Tafelweines, der nur aus zugelassenen Rebsorten trocken oder halbtrocken ausgebaut werden darf. Pfälzer Landwein rot - Die Basics: