Barahonda Carro DO, trocken, 2022, 0,75l
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
5,99 €*
|
7,99 €* / 1 Liter |
| Bis 17 |
5,87 €*
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7,83 €* / 1 Liter |
| Ab 18 |
5,69 €*
|
7,59 €* / 1 Liter |
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Barahonda Carro - extrem lecker!
Der Barahonda Carro beweist, was in dieser Preisklasse möglich ist, denn er hat nicht nur uns beeindruckt, sondern wird auch von Wein-Kritikern Jahr für Jahr gelobt. Er ist weich, rund, fruchtig und angenehm leicht. Zudem hat der Barahonda Carro keine unangenehmen Ecken und Kanten, sondern sein Gesamtbild ist durch die Bank ausgewogen.
Die Trauben dieses sehr gut vinifizierten Cuvées entstammen von über 30 Jahre alten Weinstöcken aus dem Kernbereich des Anbaugebietes Yecla in der Region Murcia und wurden mit größter Sorgfalt geerntet und gekeltert. Die Reifung erfolgt zeitweise im französischen Eichenfass.
Das Bukett des Barahonda Carro erinnert an reife rote Früchte mit einer sehr gut eingebundenen Holznote. Erdige Töne überwiegen und darin gebettet sind feine Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, saftige Pflaumen und reifes Cassis. Darunter die Holznoten von Eiche, Tabak und Vanille und eine kraftvolle Würzigkeit mit den Aromen von Pfeffer, Lakritze und Bohnenkraut. Zudem hält der Barahonda Carro zarte Nuancen bereit, die an Trockenfrüchte erinnern. Am Gaumen ist der Barahonda Carro intensiv und ausgeglichen. Körperreich, mit samtweichen Tanninen und einer fein eingebundenen Säure. Das Finish ist komplex und bietet noch einmal die gesamte Fülle der Aromen, saftig und mit langem Nachhall.
Mit seiner hauchfeinen Restsüße servierst du den Barahonda Carro vorzugsweise zu allen Speisen, die auf dem Holzkohlegrill zubereitet werden. Auch zu gehaltvollen, würzigen Gerichten aus dem Ofen passt er sehr gut. Wenn du diesen guten Tropfen zu Käse verkosten möchten, dann nimm am besten harte, durchgereifte Käsesorten.
Barahonda Carro - Die Basics:
| Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
|---|---|
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Yecla |
| Auszeichnung: | Berliner Wine Trophy |
| Farbe: | Rot |
| Gesamtsäure ca.: | 4,6g/l |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Señorío de Barahonda S.l., ES-30510 Yecla |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Spanien |
| Netto-Volumen: | 0,75l |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Restzucker ca.: | 3,5g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
Bodegas Barahonda - ausdrucksstarkes Rebenblut!
Die Geschichte Bodegas Barahonda reicht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück, als Pedro Candela Soriano im Jahr 1850 anfing seine Weinerzeugnisse zu vermarkten. Darauf aufbauend eröffnete sein Sohn Antonio im Jahr 1925 eine kleine Winzerei. Dies war der Startschuss für eine Erfolgsgeschichte die nun bereits in vierter Generation mit großem Erfolg von Antonio und Alfredo Candela weitergeführt wird. Die Leidenschaft, das Wissen und die Tradition welche von Generation zu Generation weitergegeben worden ist, sind noch heute die Grundlage für die fabelhaften Weine aus dem spanischen Yecla.
Im Hochland von Murcia
Yecla ist ein beschaulicher Ort im Hochland zwischen Valencia und Murcia. Hier im Südosten Landes bietet die Trockenheit erstklassige Vorrausetzungen für kräftige Tropfen wie man sie bei Barahonda findet. Die Weinberge der Bodega erstrecken über die beiden Teilgebiete der Appellation Yecla. Hier findet man vor allem die Rebsorten Monastrell und Syrah. Und eben jene bilden auch das Rückgrat des Weinsortiments von Barahonda. Um die Tradition zu wahren und dem alternativlosen Qualitätsanspruch gerecht zu werden wählen der Kellermeister Agustín Carrión und die Gebrüder Candela nur die besten Trauben aus und verarbeiten diese zu den herrlichen Perlen, die bei dir auf den Tisch kommen.
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