Chianti Borgo al Pascolo Der Chianti Borgo al Pascolo ist ein Chianti bestehend aus Sangiovese und anderen Rebsorten aus der Toskana. Dabei vereint er traditionelle als auch neuartige Techniken. Die reife der roten Früchten besticht dadurch im reichhaltigen Bouquet und bringt eine gewisse Würze, welche Begleitet werden von der einfachen Trockenheit dieses eleganten Chianti. Ein unverwechselbarer Newcomer bei den Chianti.   Der Chianti Borgo als Pascolo - Die Basics:

Primitivo - Borgo al Pascolo Der Primitivo Borgo al Pascolo ist ein Primitivo bestehend aus Salento. Dabei vereint er traditionelle als auch neuartige Techniken. Die reife der roten Früchten besticht dadurch im reichhaltigen Bouquet und bringt eine gewisse Würze, welche Begleitet werden von der einfachen Trockenheit. Gerade an der Nase noch recht trocken, dabei im Mund vergleichsweise klebrig. Mit den 14,5% Alkohol kommt der liebliche Geschmack sehr schnell hervor.   Der Primitivo Borgo als Pascolo - Die Basics:

Borgo al Pascolo Sangiovese Rosato Der Borgo al Pascolo Sangiovese Rosato kommt in einer merkwürdigen Farbe, die sich als ein helles Orange-Braun beschreiben lässt. Das war es dann aber auch mit den Merkwürdigkeiten, denn der Rest vom Borgo al Pascolo Sangiovese Rosato ist überraschend gut. Für seine Preisklasse sogar sehr überraschend gut. Für die Nase hält dieser Rosé aus der Toskana Stachelbeeren und Ananas bereit. Eingewoben in diese Aromen sind die Düfte von Aprikosen, Limetten und Äpfeln. Unterlegt mit einem ganz sanften Hauch von Honig. Am Gaumen zeigt der Borgo al Pascolo Sangiovese Rosato seine feine, aber überaus lebhafte Säure. Spritzig taucht sie in eine sanfte Andeutung von Restsüße hinein und streicht erfrischend über den Gaumen. Sehr ausgewogen in seiner Balance und mit feiner Frucht in der Nase gleitet der Borgo al Pascolo Sangiovese Rosato klar und anregend in den Abgang und hinterlässt einen feinen, sanften Nachhall. Und ein grandioses Frischegefühl. Zu einem derart frischen und leichten Rosé wie dem Borgo al Pascolo Sangiovese Rosato passen leichte und mildwürzige Speisen am besten. Zum Beispiel feine Braten aus dem Ofen von hellem Fleisch und Geflügel. Auch leichte Seefischgerichte und die sanft gewürzte vegane Küche harmonieren gut mit diesem Wein. Borgo al Pascolo Sangiovese Rosato - Die Basics: