Côtes du Rhône AC Réserve de la Couronne
Mit dem Côtes du Rhône AC Réserve de la Couronne kommt Frucht und Feuer der Grenache Traube ins Glas. Vereint mit der Würze des Syrah zu einer wunderbar harmonischen Struktur. Dieser Wein ist am Gaumen angenehm weich, vollmundig und samtig. Entdecken Sie herrliche Aromen von Waldfrüchten, von sanfter Vanille und warmem Früchtebrot. Eingebunden in die spritzige Würze reifer Schattenmorellen und saftiger Pflaumen. Langer Abgang und schmeichelnder Nachhall.
Die Appellation Côtes du Rhône umfasst einen großen Bereich. Unter weinbaulichen Aspekten kann man die Rhône in einen nördlichen Abschnitt - der von der Sorte Syrah geprägt wird - und einen südlichen Teil, der von der Sorte Grenache geprägt wird unterteilen. Der Réserve de la Couronne stammt aus dem südlichen Teil.
Trinken Sie diesen Wein zu Lammbraten und Gemüseaufläufen. Auch für sich alleine ist dieser Wein ein absoluter Genuss.
Côtes du Rhône AC Réserve de la Couronne - Die Basics:
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Als hevorragender Cuvée kommt der Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu zu uns. Ausgebaut aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre und vergoren im Edelstahltank. Nur dadurch bringt er seine vollen Aromen mit unverfälschter, saftiger Üppigkeit ins Glas. Charakterstark und kräftig. Satte, dunkle Farbe und ein komplexes Bouquet machen diesen französischen Wein aus der Rhône-Region zu einem Erlebnis für die Sinne.
Der Akzent des Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu liegt deutlich auf der Frucht. Viel schwarze Waldbeeren. Von Cassis, über Heidelbeere, bis hin zu milden Pflaumenaromen. Unterlegt mit einer kraftvollen Würzigkeit. In ihr finden sich sanftmütige Backaromen wie Vanille, Zimt, und eine feine Note von Gewürznelken. Darüber der Hauch einer sonnendurchglühten Heidelandschaft. Der Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu ist ein sehr guter französischer Wein zu einem erschwinglichen Preis.
Mit seiner angenehmen Textur, seinem strukturierten Auftritt und seinem wunderbar fruchtigen Abgang passt dieser Rotwein sehr gut zu herzhaften Gerichten der mediterranen Küche. Auch zu Schmorgerichten und würzigen Weichkäsesorten ist er absolut zu empfehlen.
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu - Die Basics:
Cru des Côtes du Rhône Lirac
Trocken und fruchtbetont kommt der Cru des Côtes du Rhône Lirac. Mit maßvoller Üppigkeit und einer ausgewogenen Struktur der Tannine eröffnet dieser herrliche AOC Wein vom Weingut Fournalet mit einem breit angelegten Bouquet roter Beerenfrüchte. Hier merkt man sehr schnell, dass es sich um einen wohlgeformten Cuvée handelt. Denn die Trauben von Shiraz, Grenache und Mouvèdre finden sich im Cru des Côtes du Rhône Lirac mit ihrer gesamten Charakteristik vereint.
Kirsche, Schattenmorelle und Erdbeere bilden den fruchtigen Rahmen für diesen Wein. Und im Geschmacksbild selbst findet sich eine elegante Würzigkeit von weißem Pfeffer, von Zimt und Anis. Abgerundet wird diese schärfende Kraft von dunklen Früchten. Brombeere und Pflaume lassen sich im Cru des Côtes du Rhône Lirac genauso ergründen, wie Cassis und wilde Heidelbeere. Im Finale mit einer wärmenden Erdigkeit gesegnet, und mit einer prägnanten Samtigkeit am Gaumen, beschließt dieser Rotwein aus der südlichen Rhône-Region mit seinen wohleingebundenen Tanninen und einem erfrischenden Spritzer Säure.
Servieren Sie diesen Wein unbedingt zu herzhaften Gerichten von Rind und Wild.
Cru des Côtes du Rhône Lirac - Die Basics:
