Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato IGT, halbtrocken, 2024, 0,75l
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 |
7,99 €*
|
10,65 €* / 1 Liter |
| Bis 17 |
7,83 €*
7,99 €*
(2% gespart)
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10,44 €* / 1 Liter |
| Ab 18 |
7,59 €*
7,99 €*
(5.01% gespart)
|
10,12 €* / 1 Liter |
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Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato - der Rosé aus Apulien!
Der Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato aus Apulien, ganz im Süden Italiens gelegen, beeindruckt durch seinen eleganten Farbton, der an ein dunkles Altrosa erinnert. Hell und klar präsentiert er sich mit dieser Farbe im Glas und bezirzt mit granatroten Reflexen. Die Trauben für den Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato werden sehr sorgfältig gelesen und anschließend nach klassisch apulischer Rosé-Herstellungsmethode vinifiziert. Das Resultat ist ein angenehm weicher und herrlich fruchtiger Roséwein.
So führt der Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato die intensiven Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren in seinem Bukett. In seiner Vielschichtigkeit zeigt er noch Anklänge von reifen Pfirsichen, von Vanille und von etwas Flieder. Diese sanfte Floralität führt beim Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato durch den gesamten Genuss hindurch.
Mit seinem samtigen Mundgefühl zeigt er eine frische Säure am Gaumen, die ein feines Spiel mit der Restsüße dieses halbtrockenen Ausbaus eingeht. Hier bietet der Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato der Nase noch einmal seine geballte Frucht, bevor er klar und erfrischend in den Abgang hinein gleitet. Sein Nachhall ist beerig und andauernd.
Hier haben wir nicht nur einen tollen Sommerwein für die lauen Abende, sondern auch einen tollen Begleiter für die verschiedensten Speisen. So passt der Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato sehr gut zu würzigen Vorspeisen, zu herzhaften Snacks, zu gegrilltem Fisch, Geflügel und Gemüse, sowie zu herzhaften Aufläufen aus dem Ofen.
Doppio Passo Primitivo Puglia Rosato - Die Basics:
| Farbe: | Rosé |
|---|---|
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 12,0% Vol. |
| Anbaugebiet: | Puglia |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Land: | Italien |
| Netto-Volumen: | 0,75l |
| Auszeichnung: | Luca Maroni |
| Gesamtsäure ca.: | 6,1g/l |
| Restzucker ca.: | 14,4g/l |
| Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Inverkehrbringer: | Eggers&Franke GmbH, DE-28217 Bremen |
Doppio Passo - italienisches Flair für jeden Anlass!
Doppio Passo zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Weinherstellern Italiens und sorgt mit seinen ausgesprochen fruchtigen und weichen Weinen auch international für Furore. Denn Doppio Passo steht für unkomplizierten Genuss auf hohem Niveau und kann mittlerweile auf eine fast einhundertjährige Erfolgsgeschichte zurückblicken.
Der Name ist Methode
Doppio Passo ist nicht nur ein Markenname, sondern er verrät einiges zur Herstellungsmethode und zur Geschichte der Weine des Herstellers. Aus dem Italienischen übersetzt bedeutet Doppio Passo so viel wie doppelter Durchgang. Und genau so wurde und wird der berühmte Primitivo Puglia, der erste Wein des Hauses, vinifiziert. Nach Lese, Kelter und erster Gärung werden im Frühjahr des darauf folgenden Jahres mit der Methode Doppio Passo weitere Trauben der Maische hinzugefügt. Diese Trauben bleiben bis dahin an den Rebstöcken hängen und trocknen sanft im mediterranen Klima ein. Diese hochkonzentrierten Trauben werden schließlich gelesen, schonend aufgebrochen und der vorhandenen Maische hinzugefügt. Eine zweite Gärung setzt ein, der Doppio Passo beginnt.
In diesem zweiten Durchgang wird temperaturkontrolliert auf der Schale vergoren. So erhalten die Weine ihre weiche Intensität, ihre beeindruckende Fruchtigkeit, ihre feine Süße und ihr vielschichtiges Aroma. Der Primitivo von Doppio Passo wurde so erfolgreich, dass es ihn mittlerweile auch als kraftvollen Riserva zu haben gibt, der satte 24 Monate ausgebaut wird und davon 9 Monate im Holzfass reift. Also viel Vergnügen beim Entdecken und Genießen der beeindruckend guten Weine von Doppio Passo - hier im Weinhandel für Weinfreunde!
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