Elisabeth Vigneronne Blanc Colombard Sauvignon IGP, trocken, 2023, 0,75l

Élisabeth Vigneronne Blanc

Der Élisabeth Vigneronne Blanc ist ein hochwertiger Cuvée aus der Anbauregion Côtes de Gascogne, der aus den Rebsorten Colombard, Sauvignon und Gros Manseng gebaut ist. Vom Hersteller als trocken klassifiziert, kommt der Élisabeth Vigneronne Blanc jedoch mit einer spürbaren Restsüße, womit wir ihn auf halbem Weg zum Halbtrocken platzieren.

Im Glas präsentiert sich der Élisabeth Vigneronne Blanc Colombard Sauvignon Gros Manseng in einem feinen, hellen Grüngelb und strahlt bereits hier eine angenehm leichte Frische aus, die sich auch im Bouquet verwirklicht. Denn die angenehmen Aromen grüner Äpfel, Kiwis, Zitronen, Aprikosen und würzigen Buchsbaums kitzeln appetitlich die Nase.

Am Gaumen zeigt der Élisabeth Vigneronne Blanc dann eine kraftvolle, jedoch sehr angenehme Säure, gut eingefangen durch die vorhandene Restsüße. Hier entfaltet sich das Bouquet mit den weiteren Noten von reifen Stachelbeeren und weichen tropischen Untertönen, die an Guave und Maracuja erinnern. Insgesamt ist der Élisabeth Vigneronne Blanc ein erfrischend leichter Weißwein, mit klarem Abgang und einem schönen Nachhall. Perfekt für heiße Sommertage und als Begleitung leichter Speisen.

Servieren Sie den Élisabeth Vigneronne Blanc Colombard Sauvignon Gros Manseng deswegen zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu bunten Sommersalaten und zur leichten mediterranen Küche schmeckt er hervorragend. Ebenso harmoniert der Élisabeth Vigneronne Blanc gut mit der milden veganen Küche und mit milden asiatischen Gerichten.

Élisabeth Vigneronne Blanc Colombard Sauvignon Gros Manseng - Die Basics: