HxM Riesling halbtrocken Der HxM Riesling halbtrocken fällt nicht nur in die Kategorie "Viel fürs Geld", sondern er ist darüber hinaus ein unerwartet angenehmer Tropfen. Leicht und fruchtig und mit einer angenehmen Süße ausgestattet bekommt man damit nicht nur viel, sondern auch überraschend Gutes. Im Gegensatz zu seinem trockenen Pendant ist der HxM Riesling halbtrocken etwas mehr auf Milde getrimmt, mit zurückgenommener Säure und dürfte somit etwas bekömmlicher sein, als der HxM Riesling trocken. Das Bouquet des HxM Riesling halbtrocken eröffnet mit Pfirsich, Zitrone, Mango und den floralen Nuancen von Apfelblüten und Jasmin. Darunter mischen sich grüne Äpfel und ein wenig grüne Melone. Auch Birnen lassen sich entdecken. Zum Gaumen hin präsentiert sich der HxM Riesling halbtrocken mit einer vorhandenen, jedoch recht zusammengestutzten Säure und zeigt hier nur wenig Charakter seiner Rebsorte. Jedoch ist sein restliches Geschmacksbild beinahe typisch und findet sich auch am Gaumen wieder. Allerdings ohne die herrliche Grasigkeit, die ein Riesling aufweisen sollte, wordurch der HxM Riesling halbtrocken dann doch ein wenig flach wirkt. Mit einer - für einen halbtrockenen Wein - angenehmen Süße und mit einer leichten Textur und Mineralität führt der HxM Riesling halbtrocken in einen klaren Abgang, gefolgt von einem milden Nachhall. Servieren Sie ihn als Schoppenwein und - mit Mineralwasser gemischt - als belebende Weinschorle. Darüber hinaus passt er gut zu allen pikanteren Gerichten mit hellem Fleisch. Auch schärfere Gerichte aus dem Wok dürfen mit diesem Wein auf den Tisch. HxM Riesling halbtrocken - Die Basics:

HxM Riesling trocken Der HxM Riesling trocken hat nicht nur die beiden Vorzüge günstig zu sein und in der 1 Liter Flasche zu kommen, sondern er ist auch überraschend gut. Kein Wundermittel, aber für seine Preisklasse gibt es beim HxM Riesling trocken keinen Grund zu meckern. Man findet sogar ganz eindeutig die zugrunde liegende Rebsorte wieder, womit er in seinem preislichen Umfeld fast Ausnahmecharakter besitzt. Hellgelb im Glas verströmt der HxM Riesling trocken mit seiner Blume neben Zitrusnoten auch die klassischen Düfte von grünen Äpfeln, von Birnen, Aprikosen und Stachelbeeren. Umgeben von den floralen Akzenten von Holunderblüte und Jasmin. Sogar etwas Gras lässt sich im Bouquet des HxM Riesling trocken entdecken. Am Gaumen zeigt der HxM Riesling trocken dann eine sanfte Betonung der Säure und trifft auch hier den Rebsortencharakter. Eine deutliche Restsüße in diesem trockenen Ausbau mag für manche vielleicht ein bisschen zu viel sein, ist aber noch vollkommen im Rahmen. Schließlich handelt es sich beim HxM Riesling trocken um einen massentauglichen Wein, und die deutliche Restsüße ist wohl genau diesem Umstand geschuldet. Weiter bringt der HxM Riesling trocken eine feine Mineralität an den Gaumen, sowie feine Noten von Butter und Honig. Er gewinnt dadurch an Tiefgründigkeit. Dann gleitet er frisch und leicht in den Abgang und präsentiert noch einen sanften Nachhall grüner Früchte. Servieren Sie den HxM Riesling trocken nicht nur als Schoppenwein, oder als Bestandteil einer Schorle, sondern servieren Sie ihn auch ruhig mal zum Essen. Zum Beispiel zu mildwürzigen Gerichten mit hellem Fleisch und zu gehaltvollen Aufläufen und Gratins darf er eingeschenkt werden. Ebenso zur würzigen veganen Küche und zu Snacks und Knabbereien. Zu feinwürzigen Käsesorten sowieso. Übrigens: Wenn Ihnen dieser Tropfen zu trocken ist, so gibt es bei uns auch noch den HxM Riesling halbtrocken. HxM Riesling trocken - Die Basics: