Käfer Pinot Grigio Blush DOC, trocken, 2023, 0,75l

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Produktnummer: PM16459

EAN: 4003301082290

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Käfer Pinot Grigio Blush

Der Käfer Pinot Grigio Blush ist die Rosé-Version der zugrunde liegenden Rebsorte. Denn die Schalen dieser eigentlich für Weißwein bekannten Art sind rötlich. Lässt man die Maische nach der Pressung der Trauben einige Stunden auf den Schalen stehen, so färbt sich der Wein - je nach Standzeit - zartrosa bis dunkel Lachsfarben. So erhält der Käfer Pinot Grigio Blush seinen elegant lachsfarbenem Schimmer. Doch bleibt es beim Blush nicht nur bei der Farbe, denn auch kräftigere Geschmacksnoten aus der Schale wandern in den roséfarbenen Pinot Grigio und machen ihn ein klein wenig fruchtiger und würziger.

So finden sich im Käfer Pinot Grigio Blush dezente florale Noten, begleitet von den intensiven Aromen reifer Erdbeeren und Kirschen. Dieses Bild wird untermalt von einer ganz sanften Kräuternote und einem Hauch von Johannisbeere.

Typisch für diesen Hersteller weist auch der Käfer Pinot Grigio Blush eine ausgeprägte Harmonie auf. Trocken vinifiziert kommt er trotzdem noch mit einer spürbaren Restsüße, um einer allzu großen Trockenheit die Schärfe zu nehmen. Auch die Säure ist zurückhaltend und weich.

Sehr gut harmoniert der Käfer Pinot Grigio Blush mit allen leichten und mildwürzigen Speisen. Zum Beispiel passt er zu Pasta mit hellen Saucen, zu hellem Fleisch und zu leichten Salaten. Auch zur asiatischen Küche schmeckt er. Sowie als entspannender Absacker zum Sonnenuntergang nach einem heißen Sommertag.

Käfer Pinot Grigio Blush - Die Basics:

Geschmack:	Trocken
Farbe:	Rosé
Jahrgang:	2023
Alkoholgehalt:	12,0% Vol.
Netto-Volumen:	0,75l
Land:	Italien
Trinktemperatur:	8-10°C
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Inverkehrbringer:	Peter Mertes KG Weingut-Weinkellerei, DE-54470 Bernkastel-Kues

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

Hersteller "Käfer Wein"

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