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Masso Antico Primitivo Salento ICE, 2023, 0,75l

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Produktnummer: ZL87552
EAN: 8009620875526
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Masso Antico Primitivo Salento ICE

Primitivo, einer der beliebtesten Rotweine aus Apulien (Süditalien), wird ganz neu interpretiert. Wie das geht? Ganz einfach, Primitivo wird cool! Dazu werden die Trauben etwas früher geerntet und die Zeit auf der Maische wird kürzer gehalten, um eine zu starke Extraktion der Tannine zu vermeiden. Gleichzeitig findet die Gärung bei niedriger Temperatur statt. So entsteht am Ende ein Rotwein, der angenehm rotfruchtig schmeckt, über ein weiches Tanningerüst verfügt und lange am Gaumen bleibt. Wann ist Primitivo ICE cool? Die Flasche ist mit einem temperatursensiblen Etikett ausgestattet, das sich bei der optimalen Trinktemperatur (8-10 °C) blau verfärbt. Bitte stellen Sie dazu den Wein in den Kühlschrank (ca. 2h) und die Farbe zeigt an wann es Zeit zum Genießen ist.

 

Masso Antico Primitivo Salento ICE - Die Basics:

Geschmack: Halbtrocken
Farbe: Rot
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Netto-Volumen: 0,75l
Land: Italien
Restzucker ca.: 16,0g/l
Trinktemperatur: 8-10°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Cantine di Ora, IT-39040 Auer
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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