Rioja Vega Selected Harvest Rotwein, trocken, 2021, 0,75l

Rioja Vega Selected Harvest

Der Rioja Vega Selected Harvest ist ein Semicrianza, mit dementsprechend kurzer Reifung in Eichenholzfässern. Er hat in seiner Laufbahn schon einige Preise abgeräumt, darunter mehrere Goldmedaillen. Vinifiziert wurde er aus den zwei Rebsorten Tempranillo und Garnacha, wobei der Tempranillo mit 90% den Hauptanteil stellt.

Farblich zeigt der ein Rioja Vega Selected Harvest glasklares Kirschrot. Das Bouquet wird von den Fassnoten dominiert. Darin finden sich dann die schwarzen und roten Früchte und eine milde Würzigkeit, zudem deutliche Nuancen von Tabak. Am Gaumen entfaltet der Rioja Vega Selected Harvest dann die Aromen von Cassis und Brombeere, zusammen mit der Tempranillo-typischen Betonung der Säure. Dazu gehaltvolle Tannine, mundfüllend und voluminös. In der Nase dann etwas Thymian und Pfeffer, der sich bis tief in den Abgang hineinzieht. Dann ein mittellanger Nachhall mit Betonung der Tabaknoten und nochmal Cassis.

Durch seine weiche Holznote und seine unverblühmte Trockenheit ist der Rioja Vega Selected Harvest ein guter Begleiter für kräftige Wildgerichte und fürs BBQ. Hier ist dunkles Fleisch vom Rind zu bevorzugen. Auch zu saftigen Burgern, gehaltvollen Gemüseaufläufen und harten, durchgereiften Käsesorten darf er dekantiert werden. Und das bitte mindestens 30 Minuten vor der Verkostung.

Rioja Vega Selected Harvest Semicrianza - Die Basics: