Entre Deux Huitres Entre Deux Mers, trocken Dieser klassische Weißwein stammt aus der renommierten Appellation Entre‑Deux‑Mers im Bordeaux, Frankreich – ein Gebiet, das ausschließlich trockene Weißweine mit weniger als 4 g/l Restzucker hervorbringt. Die Trauben gedeihen zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne auf ton-kieshaltigen Böden, die dem Wein Frische und Mineralität verleihen. Eine harmonische Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon, vinifiziert unter temperaturkontrollierten Bedingungen im Edelstahltank. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, um Tiefe und Balance zu entwickeln. Der Entre‑Deux‑Huitres verbindet Eleganz und Frische mit einem mineralischen Finish – ein trockener Bordeaux, der anspruchsvollen Weißweingenuss verspricht. Ideal als Begleiter zum kulinarischen Meeresfrüchte-Erlebnis oder als leichter Sommerwein mit Profil. Entre Deux Huitres Entre Deux Mers - Die Basics:

La Croix d’Audange Moelleux – Bordeaux AOP, lieblich   Der La Croix d’Audange Moelleux ist ein lieblicher Weißwein aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Bordeaux, der mit seiner fruchtigen Süße und ausgewogenen Frische begeistert. Hergestellt wird er überwiegend aus Sémillon, teils ergänzt durch Sauvignon Blanc oder Muscadelle – klassische Rebsorten, die im Bordeaux für feine, halbsüße Weine sorgen. Im Glas leuchtet er in einem hellen Goldgelb mit sanftem Glanz. Das Bukett ist betörend aromatisch: reife Pfirsiche, Honigmelone, weiße Blüten und ein Hauch exotischer Früchte steigen in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und gefällig – mit feiner Restsüße, die perfekt von einer zarten Frische ausbalanciert wird. Der Nachhall ist angenehm mild, fruchtbetont und harmonisch. Serviervorschlag: Ideal als Aperitif, zu Foie gras, mildem Blauschimmelkäse (z. B. Roquefort), Desserts mit Frucht oder einfach solo als süffiger Terrassenwein. Gekühlt bei 8–10 °C servieren.   La Croix d’Audange Moelleux – Bordeaux AOP, lieblich - Die Basics: