Weingut Metzger - Hochwertige Tropfen aus der Pfalz!
Das Weingut Metzger ist mittlerweile eine Bank, an der kaum noch ein Weg vorbeiführt, wenn man gute Tropfen aus der Pfalz schätzt und liebt. Denn mit frischer Modernität und großartiger Handwerkskunst gelingt es dem Weingut Metzger, den alten und großen Sorten zu neuem Glanz zu verhelfen. Zum Beispiel das hervorragende Weingut Metzger Grauburgunder. Wie alles vom Weingut Metzger überzeugt auch hier das feine Spiel von Süße und Säure und erhebt das fruchtige Bukett in ungeahnte Höhen. Einfach nur lecker! Allen Produkten vom Weingut Metzger ist zudem die sanfte, erfrischende Mineralität eigen.
Die feine Mineralität vom Weingut Metzger
In der nördlichen Pfalz dominieren die besonders kalkreichen Böden. Und diese schmeckt man den erlesenen Sorten vom Weingut Metzger auch an. Denn eine kühlende, sanftmütige Mineralität liegt hier in sämtlichen Weinen. Diese wirkt erfrischend, bringt eine große Milde und Ausgewogenheit ins Glas. Darüber finden wir charakterstarke Buketts, knackig und lebendig. Diese Vitalität ist geradezu ein Markenzeichen vom Weingut Metzger. Denn der Wein wird hier mit aller größter Sorgfalt und mit einem extrem hohen Fachwissen gepflegt, gelesen, gekeltert und ausgebaut.
Von reinsortig bis zum Cuvée - Weingut Metzger hat es!
Die Kunst es nicht nur, gute reinrassige Sorten in die Flasche zu bringen, sondern auch fein austarierte Cuvées. Und dem Weingut Metzger gelingt auch das mit großer Verve. Hier ist zum Beispiel das Weingut Metzger Pink ein Paradebeispiel für die große Leistung der Winzer aus diesem Hause. Hier entdeckest du feinfruchtige Aromen und das beste aus den beiden Rebsorten, aus denen dieses Cuvée gebaut wurde. Zudem gibt es im Sortiment vom Weingut Metzger hervorragende Tropfen in allen Preisklassen. Von den günstigen Hausmarken in der Literflasche bis hin zu den hochwertigsten Lagen. Viele davon findest du hier bei uns im Onlineshop. Also viel Spaß auf der Entdeckungsreise durch das Weingut Metzger!
Inhalt: 0.75 Liter (9,49 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (7,59 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (9,49 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (8,23 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (9,49 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (9,49 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (9,49 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (9,49 €* / 1 Liter)
Weinanbau mit Herz und Seele - Weingut Metzger
Bereits seit mehreren Generationen werden in Gründstadt-Asselheim, im Norden der Pfalz, in alter Familientradition im Weingut Metzger leckere Tropfen vinifiziert. Die Kalkstein-Böden verleihen den Weinen großen Körper, Struktur und unnachahmliche Finesse. Das Weingut Metzger findet im Einklang mit der Natur einen wunderbaren Weg um aus diesen Potenzialen immer wieder einen gaumenschmeichelnden Genuss zu schöpfen.
Stets und seit jeher bereits mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst folgte im Jahr 2010 dann endlich der große Paukenschlag im Familienunternehmen. Der Bulle erhielt einzug ins das Erscheinungsbild und hat fortan das Weingut geprägt und somit bekam die Weinqualität nun letztendlich die Aufmerksamkeit, die sie bereits vorher verdient gehabt hätte.
In den Adern fließt Bullenblut
Was hat denn jetzt auf einmal das Weingut Metzger mit Viehzucht gemeinsam? Die Brücke ist schnell geschlagen. Man suchte nach einer Möglichkeit ein Klassifizierungsmodell für die Weine zu etablieren und so kam es, dass man sich an den Bezeichnungen der Fleischqualität bedient hat. So entstanden die Kategorien Filet, Pastorenstück und Flanke. Seither fließt nun das Bullenblut durch die Adern der Metzgers.
Die Klassen der Metzger Weine
Metzger-Weine sind traditionell in 3 Kategorien eingeteilt
Filet
Die feinsten und edelsten Weine sind die Kategorie A Filetstücke. Diese absolute Spitzengewächse stammen aus den besten Lagen mit den ältesten Reben. Selbstredend wird das allerbeste Lesegut durch selektive Handlese ausgewählt. Die Erträge sind etwas geringer, dafür mit größter Fürsorge zu Spizenweinen unverkennbarer Herkunft ausgebaut.
Pastorenstück
Die Trauben für die Kategorie B, die Pastorenstücke, stammen aus sehr guten Lagen und werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen geerntet und vinifiziert. Der Ausbau der Rotweine findet in Holz- und Barriquefässern statt.
Flanke
Wenn man beim Weingut Metzger überhaupt von Basis sprechen kann, dann sind es die Flanken in Kategorie C. Hier findet man bereits ein hohes Niveau zum Einstieg, bei dem andere ins Staunen geraten.
Ausgezeichnet gut!
