Antico Monastero - Zentrum der Spiritualität!
Die Weine von Antico Monastero repräsentieren nicht nur einen historischen Bezug zu den alten klösterlichen Traditionen des Weinbaus, sondern auch eine tief verwurzelte Philosophie der Weinkultur in Italien. Bereits der Name Antico Monastero, übersetzt "altes Kloster", verweist auf eine lange und traditionsreiche Verbundenheit mit Klosterweinen, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Zu dieser Zeit übernahmen viele Klöster eine Schlüsselrolle in der Landwirtschaft. Und so war es Bruder Valentino der mit größter Liebe den Wein angebaut, gepflegt und produziert hat. In hunderten von Jahren gereift, von Generation zu Generation überliefert, wird noch heute bei Antico Monastero nach traditionell überlieferten Methoden Wein gelebt.
Klingt alles etwas angestaubt oder? Die Sorge können wir dir aber nehmen. Antico Monastero bietet eine moderne Interpretation und verbindet die alte Kunst der Weinproduktion mit einem neuen Flair. Die Weine aus dem historisch restaurierten Kloster haben den traditonellen Geist einfach neu interpretiert.
Nicht klein zu kriegen
Das historische Kloster, welches bis heute die Heimat von Antico Monastero ist, wurde während Kriegszeiten durch Bombenabwürfe fast vollständig zerstört. Glücklicherweise konnten einige handschriftliche Aufzeichnungen vor der Zerstörung gerettet werden. Diese waren dann auch der Grundstein für einen Neuanfang, der bis heute Geschichte schreibt. Tief verbunden mit den Ursprüngen und mit großer Zuneigung tragen die Weine noch heute zur Ehren dieser Geschichte den Namen Antico Monastero. Geschichte die es sich lohnt zu probieren - hier bei uns im Weinhandel für Weinfreunde.
Inhalt: 0.75 Liter (12,65 €* / 1 Liter)
Mittelalterliche Reife
Es waren die Benediktinermönche im Herzen des Piemont, deren tägliche Arbeit im örtlichen Kloster in Santo Stefano Belbo sichergestellt hat, dass die Kenntnisse und Traditionen, der örtlichen Bevölkerung nicht verloren gingen. Sie übten ihren Glauben aus, indem sie Feldfrüchte, darunter Weintrauben, zum Nutzen der Menschen in der Region anbauten und anderen Landwirten die besten Methoden für den Anbau ihrer eigenen Trauben beibrachten. Durch den unermüdlichen Einsatz und ihre Leidenschaft wurde in der Region das wertvolle Erbe erhalten und zu Ehren dessen werden noch heute Antico Monastero Weine nach überlieferten Tradition vinifiziert und kultiviert. Ein echtes Stück Geschichte.
