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Casello Bondoni

Casello Bondoni - Lugana-Weine mit Tradition vom Gardasee!

Zwischen den malerischen Orten Desenzano del Garda und Sirmione, eingebettet in die sanften Weinberge des südlichen Gardasees, liegt das traditionsreiche Weingut Casello Bondoni. Seit über einem Jahrhundert verbindet das familiengeführte Unternehmen historische Wurzeln mit moderner Weinbaukunst und produziert charaktervolle Weine mit regionalem Ausdruck. Die mineralreichen Böden, das milde Klima des Gardasees und die sorgfältige Handlese bilden die Grundlage für elegante Lugana-Weine und fruchtig abgestimmte Roséweine.

Authentischer Weingenuss aus einer der schönsten Regionen Italiens!

Casello Bondoni verkörpert die besondere Atmosphäre des Gardasees: mediterranes Klima, jahrhundertealte Weintradition und kompromisslose Qualitätsarbeit. Jeder Wein spiegelt die Herkunft seiner Trauben wider - geprägt von mineralischen Böden, sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Ob frischer Lugana, eleganter Rosé oder ausdrucksstarker Rotwein - das Sortiment begeistert mit italienischer Leichtigkeit und unverwechselbarem Charakter.

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Casello Bondoni Lugana DOC, trocken, 2024, 0,75l
Casello Bondoni Lugana Der Casello Bondoni Lugana ist ein leichter, duftiger Weißwein aus dem Anbaugebiet Lugana im Norden der Lombardei, am südlichen Gardasee gelegen. Vinifiziert wurde er reinsortig aus der Rebsorte Trebbiano. Das Gebiet Lugana ist dafür berühmt, aus dieser weit verbreiteten Rebsorte ausgesprochen hochwertige Weine herzustellen. In diese Fußstapfen tritt der Casello Bondoni Lugana und füllt sie virtuos aus. Jedoch sei angemerkt, dass der Casello Bondoni Lugana sehr jugendlich und ungestüm daherkommt und ihm ein bis zwei Jahre Lagerung ausgesprochen gut tun. Das mildert die sehr frische Säure dieses Tropfens, hinter der bei frischen Jahrgängen das Bouquet ein wenig in der Hintergrund versetzt wird. Im Glas zeigt sich der Casello Bondoni Lugana in einem sehr hellen, feinen Grün. Zudem besitzt dieser trockene Weißwein eine feine, prickelnde Perlage. Die Nase entdeckt dezente Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitronenschalen. Sehr unaufdringlich und elegant. Den Gaumen belebt nicht nur die feine Kohlensäure des Casello Bondoni Lugana, sondern ebenfalls seine jugendliche Säure, die erst nach ein bis zwei Jahren Lagerung durch Milde eingebremst wird. Mit einer dezenten Restsüße wird das Bouquet nun sanft entfaltet und gewinnt weitere Aromen hinzu, die an grüne Melonen, Stachelbeeren und an grünes Gras erinnern. Aber auch hier sehr dezent und zurückhaltend. Der Abgang des Casello Bondoni Lugana ist knackig und erfrischend, der Nachhall sanft und andauernd. Auf Grund seiner Frische, Restsüße und Leichtigkeit harmoniert der Casello Bondoni Lugana sehr gut mit mildwürzigen Gerichten vom Seefisch. Auch zu Meeresfrüchten und zu Salaten mit Dressings auf Sahnebasis passt er. Ebenfalls darf er mit feinen Risotti und würzigen veganen Gerichten verkostet werden. Casello Bondoni Lugana - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (15,19 €* / 1 Liter)

Ab 11,39 €*
Casello Bondoni Rosaspina, trocken, 2024, 0,75l
Casello Bondoni Rosaspina Der Casello Bondoni Rosaspina ist, man kann es nicht anders sagen, ein wirklich fantatsischer Rosé aus der Lombardei in Italien. Dieser lachsfarbene Cuvée wurde mit großer Verve aus den Trauben der Rebsorten Groppello, Marzemino und Sangiovese vinifiziert und zur Erhaltung der intensiven Fruchtnoten vollständig im Edelstahltank ausgebaut. Und so appetitlich, wie die Farbe des Casello Bondoni Rosaspina ist, so ist auch sein intensiv fruchtiger Charakter. Das Bouquet eröffnet mit satten Kirsch- und Erdbeeraromen. Unterlegt mit den frischen Noten von Zitronen und Orangen. Dazu bringt der Casello Bondoni Rosaspina feinwürzigen Rhabarber und ebensolches Cassis. Dicht am Gaumen, mit belebender Säure, sehr gut austariert mit der feinen Restsüße, die alle Aromen auf ihren zarten Händen trägt. Belebend und wohltuend. Im Finale zeigt der Casello Bondoni Rosaspina dann feine Sauerkirsche und fruchtige Himbeere, die sich bis tief in den Abgang hineinziehen. Knackig, mit guter Würze und mit einem Nachhall, der für einen Roséwein erstaunlich lang und vielschichtig ist. Mit dem Casello Bondoni Rosaspina haben wir einen Ausnahmerosé. Und er passt sehr gut zu würzigen veganen Speisen, zu Meeresfrüchten, zu mildgewürztem hellem Fleisch und zu asiatischen Wokgerichten. Zudem haben wir mit diesem Tropfen einen perfekten Begleiter für frische Blattsalate mit Dressings auf Sahnebasis. Casello Bondoni Rosaspina - Die Basics:

Inhalt: 0.75 Liter (11,39 €* / 1 Liter)

Ab 8,54 €*
Das Weingut Casello Bondoni in Norditalien mit seinem zentralen Eingangsbereich in sonniger Atmosphäre.

Historisches Weingut zwischen Lombardei und Venetien

Die Geschichte von Casello Bondoni ist eng mit der Region am südlichen Gardasee verbunden. Das heutige Weingut liegt zwischen Desenzano del Garda und Sirmione auf einem Anwesen, das bereits 1845 unter dem Namen „Casetta“ im österreichischen Grundbuch verzeichnet wurde. Nach der Schlacht von San Martino und Solferino im Jahr 1859 diente das Gelände mehrere Jahre als Unterkunft für Grenzwachen des italienischen Königreichs und war Teil einer historisch bedeutenden Grenzregion zwischen Lombardei und Venetien.

Mit der Übernahme durch die Familie Bondoni erhielt das Anwesen seinen heutigen Namen „Casello“. Im Jahr 1914 übernahm Michelangelo Tomasi die Leitung des landwirtschaftlichen Betriebs und legte damit den Grundstein für die bis heute andauernde Familientradition. Über die folgenden Generationen hinweg wurde das Weingut mit Leidenschaft und großem Engagement weiterentwickelt.

In den 1980er Jahren übernahm schließlich Gaetano Tomasi die Führung des Familienbetriebs und führte Casello Bondoni behutsam in die Moderne. Trotz technischer Weiterentwicklungen und wachsender Bedeutung des Weinguts blieb die Philosophie des Hauses stets unverändert: Qualität, Tradition und die enge Verbindung zum Lugana-Gebiet stehen bis heute im Mittelpunkt. Noch immer wird das Weingut von derselben Familie geführt und bewohnt - ein seltenes Beispiel für gelebte Familientradition, die sich seit Generationen in den Weinen von Casello Bondoni widerspiegelt.

Das Lugana-Gebiet - Heimat großer Weißweine


Die Weinberge von Casello Bondoni liegen in einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Zwischen den Provinzen Brescia und Verona erstreckt sich das Anbaugebiet Lugana DOC am südlichen Gardasee. Die Landschaft ist geprägt von Weinbergen, Olivenhainen und einem einzigartigen Mikroklima, das seit Jahrhunderten ideale Bedingungen für den Weinbau schafft.

Besonders charakteristisch sind die kalkhaltigen Lehmböden, die reich an Mineralstoffen sind und den Weinen ihre typische Frische und Eleganz verleihen. Die Ursprünge dieser besonderen Bodenstruktur reichen Millionen von Jahren zurück und bilden bis heute die Grundlage für den unverwechselbaren Charakter der Lugana-Weine. Auf rund 25 Hektar Rebfläche kultiviert Casello Bondoni verschiedene Rebsorten, darunter Trebbiano di Lugana, Cabernet und Chardonnay. Aus ihnen entstehen hochwertige Weine mit regionalem Charakter und ausgeprägter Mineralität.

Luftaufnahme des Weinguts Casello Bondoni mit weitläufigen Weinbergen, Rebstöcken und beeindruckendem Gebirge am Horizont.
Casello Bondoni Lugana im Weinkühler mit zwei Weingläsern auf einem rustikalen Tisch, fotografiert durch ein Verandagitter mit sonnigem Garten im Hintergrund.

Moderne Weinbereitung mit Respekt vor der Tradition


Mit dem Bau eines modernen Weinkellers im Jahr 2000 setzte Casello Bondoni einen wichtigen Meilenstein in seiner Entwicklung. Die Kellerei verbindet zeitgemäße Technologie mit traditionellen Verfahren und schafft damit optimale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Weine. Moderne Anlagen unterstützen die schonende Verarbeitung der Trauben und helfen dabei, die Qualität und Frische der Weine langfristig zu bewahren.

Trotz technischer Innovationen bleibt das Weingut seinen traditionellen Werten treu. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet. Kontrollierte Gärverfahren sowie die Reifung in Barriques und Holzfässern sorgen für eine harmonische Entwicklung der Aromen. So entstehen die typischen Casello Bondoni Weine - von elegantem Lugana über fruchtigen Rosé - Casello Bondoni Wein online kaufen heißt bewusst Genuss zu wählen. Greif jetzt zu in deinem Weinhandel für Weinfreunde. 

FAQ - Häufige Fragen zu Casello Bondoni

Casello Bondoni liegt am südlichen Gardasee zwischen den Orten Desenzano del Garda und Sirmione. Die Weinberge befinden sich im renommierten Lugana-Anbaugebiet, das für seine hochwertigen Weißweine bekannt ist.
Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Als landwirtschaftlicher Betrieb wird Casello Bondoni seit 1914 von der Familie Tomasi geführt und befindet sich bis heute in Familienbesitz.
Das Weingut produziert verschiedene italienische Weine, darunter LuganaRosé, Marzemino sowie Rotweine aus Cabernet-Trauben. Darüber hinaus werden auch hochwertige Grappa-Spezialitäten hergestellt.
Die Lugana-Weine profitieren von den mineralreichen Lehmböden und dem milden Klima des Gardasees. Dadurch entstehen elegante Weißweine mit feiner Mineralität, frischer Säure und ausgewogener Struktur.
Auf den rund 25 Hektar Weinbergen wachsen unter anderem Trebbiano di Lugana (Turbiana), Marzemino, Cabernet und Chardonnay. Diese Rebsorten bilden die Grundlage für die vielfältige Weinpalette des Weinguts.
Ja, Casello Bondoni setzt auf eine sorgfältige Handlese der Trauben. Dadurch können nur die besten und vollreifen Trauben für die Weinherstellung ausgewählt werden.
Ja, das Weingut kombiniert traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik. Im Jahr 2000 wurde ein neuer Weinkeller errichtet, der eine schonende Verarbeitung der Trauben und eine hochwertige Weinbereitung ermöglicht.