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Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore, halbtrocken, 0,75l

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Produktnummer: ZL962957
EAN: 4002859121741
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Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore DOCG

Zum Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore muss man eines vorweg sagen: Er wird vom Hersteller und auf vielen anderen Seiten im Internet als trocken klassifiziert. Für uns ist er jedoch eindeutig halbtrocken. Selbst auf dem Papier kommt der Doppio Passo Asolo Prosecco schließlich mit einem Restzuckergehalt von über 20 Gramm pro Liter. Wer also einen halbtrockenen Prosecco sucht, ist mit diesem waschechten DOCG genau richtig. Denn geschmacklich ist dieses prickelnde Getränk aus Asolo in Venetien richtig gut.

Dieser Doppio Passo Prosecco wurde zu 100% aus handverlesenen Trauben der Rebsorte Glera gebaut, die an den Hängen des Superiore Areals in Asolo reifen durften. Hellgelb im Glas erheben sich frische Noten von Äpfeln und Birnen, unterlegt mit einer feinen Floralität weißer Frühjahrsblüher. Leicht und frisch.

So präsentiert sich der Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore dann auch am Gaumen. Mit seinem klaren Mundgefühl verführt er durch seine prickelnde Lebendigkeit, durch seine feine Nuance von Brioche und eine edle Frucht, die fein und elegant in die Nase steigt. Die Restsüße steigert das Vergnügen und macht den Doppio Passo Prosecco zu einem lustvollen Ereignis für die Sinne.

Klassischerweise servieren Sie ihn als Aperitif zum Einstieg in festliche Anlässe. Sehr gut schmeckt der Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore auch zu Meeresfrüchten, zu frischen Salaten und zu mildwürzigen Hartkäsesorten. Ebenso präsentiert er sich als wunderbare Begleitung einer Kaffeetafel mit frischen und feinen Kuchen.

Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment von Doppio Passo!

Doppio Passo Asolo Prosecco Superiore DOCG - Die Basics:

Alkoholgehalt: 11,0% Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Gesamtsäure circa: 5,5g/l
Inverkehrbringer: Botter Wines S.p.a., IT-30020 Fossalta di Piave
Land: Italien
Netto-Volumen: 0,75l
Restzucker circa: 24,0g/l
Farbe: Weiß
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: NV
Trinktemperatur: 6-8°C
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.
Hersteller "Doppio Passo"

Doppio Passo

Doppio Passo zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Weinherstellern Italiens und sorgt mit seinen ausgesprochen fruchtigen und weichen Weinen auch international für Furore. Denn Doppio Passo steht für unkomplizierten Genuss auf hohem Niveau und kann mittlerweile auf eine fast einhundertjährige Erfolgsgeschichte zurückblicken.

Die Herstellungsmethode im Namen

Doppio Passo ist nicht nur ein Markenname, sondern er verrät einiges zur Herstellungsmethode und zur Geschichte der Weine des Herstellers. Aus dem Italienischen übersetzt bedeutet Doppio Passo so viel wie doppelter Durchgang. Und genau so wurde und wird der berühmte Primitivo, der erste Wein des Hauses, vinifiziert.

Nach Lese, Kelter und erster Gärung werden im Frühjahr des darauf folgenden Jahres mit der Methode Doppio Passo weitere Trauben der Maische hinzugefügt. Diese Trauben bleiben bis dahin an den Rebstöcken hängen und trocknen sanft im mediterranen Klima ein. Diese hochkonzentrierten Trauben werden schließlich gelesen, schonend aufgebrochen und der vorhandenen Maische hinzugefügt. Eine zweite Gärung setzt ein, der Doppio Passo beginnt.

In diesem zweiten Durchgang wird temperaturkontrolliert auf der Schale vergoren. So erhalten die Weine ihre weiche Intensität, ihre beeindruckende Fruchtigkeit, ihre feine Süße und ihr vielschichtiges Aroma. Der Primitivo von Doppio Passo wurde so erfolgreich, dass es ihn mittlerweile auch als kraftvollen Riserva zu haben gibt, der satte 24 Monate ausgebaut wird und davon 9 Monate im Holzfass reift.

Doppio Passo Sortiment erhält Zuwachs

Nach den überaus erfolgreichen ersten Weinen von Doppio Passo erhält das Sortiment des Herstellers immer wieder Zuwachs. So wird der beliebte Primitivo mittlerweile auch als Rosato ausgebaut. Und um die ganze Range des italienischen Genusses abzudecken, bietet Doppio Passo mit dem feinwürzigen Moscato und dem wunderbar fruchtigen Grillo nun auch zwei sizilianische Weißweine an, die schon so manchen Preis eingeheimst haben.

Last, but not least - haben wir mit dem Asolo Prosecco einen eleganten Begleiter für alle festliche Gelegenheiten, der in Geschmack und Qualität in nichts seinen Geschwistern aus dem Hause Doppio Passo nachsteht.

Also viel Vergnügen beim Entdecken und Genießen der beeindruckend guten Weine von Doppio Passo! Und wenn Sie sich unsicher in Ihrer Entscheidung sind, entscheiden Sie sich doch für unser Doppio Passo Probierpaket. Hier erhalten Sie unser gesamtes Doppio Passo Sortiment extra günstig. Auch als tolle Geschenkidee!

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